摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。小麥胚芽的升糖指數是多少，小麥胚芽相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。2、麥芽是小...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。小麥胚芽的升糖指數是多少，小麥胚芽相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。

2、麥芽是小麥發(fā)芽及生長的器官之一，約占整個麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養(yǎng)價值非常的高。

3、胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養(yǎng)價值最高的部分。

4、 據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優(yōu)質蛋白質。

5、含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。

6、小麥胚芽中亞油酸的含量占60%，其中80%是多不飽和脂肪酸 ，而亞油酸正是人體三種必需脂肪酸中最重要的一種，具有降低血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。

7、小麥胚芽含有豐富的多種維生素，維生素B1的含量分別是面粉的15倍，大米的12倍、黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍；維生素B2的含量分別是面粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。

8、特別是維生素E的含量 ，高達34.9mg/100g.，營養(yǎng)學家稱它是天然維生素E的倉庫，增強腦細胞活力、延緩衰老的功能。

9、小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素。

10、 總結來說 好處就是：對心血管疾病具有很好的治療功能 具有抗癌因子 具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及減肥、排毒之功能。

11、 對促進兒童的生長發(fā)育有重要作用 具有降低血中的膽固醇含量，加深大腦皮層記憶力的作用 等等等..............小麥胚芽的食用方法： 可依個人口味添加適量牛奶、豆?jié){、蛋白質粉、五谷粉或其他調味品沖泡； 2、小麥胚芽可直接用于煮粥、蒸飯，使用時適量加入小麥胚芽即可。

12、也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等； 3、小麥胚芽作為純天然營養(yǎng)食品也可直接夾入面包、糕點、饅頭、面條等，增加食物營養(yǎng)。

13、小麥胚芽的需要量：建議用量：每人每天3次，每次2平勺，兒童根據飯量酌減。

14、 反正不看不知道一看嚇一跳各種好啊！。

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