摘要： 《閑情偶寄》是古代養(yǎng)生學(xué)的經(jīng)典著作，全書包括《詞曲部》、《演習(xí)部》、《聲容部》、《居室部》、《器玩部》、《飲饌部》、《種植部》、《頤養(yǎng)部》等八個(gè)部分，本篇文章節(jié)選了《頤養(yǎng)部》的兩篇...

《閑情偶寄》是古代養(yǎng)生學(xué)的經(jīng)典著作，全書包括《詞曲部》、《演習(xí)部》、《聲容部》、《居室部》、《器玩部》、《飲饌部》、《種植部》、《頤養(yǎng)部》等八個(gè)部分，本篇文章節(jié)選了《頤養(yǎng)部》的兩篇文章，想要知道《閑情偶寄》講述了什么的朋友，就來看看這篇文章吧!

　　《閑情偶寄》原文

　　頤養(yǎng)部 ○蔬食

　　【原文】

　　吾觀人之一身，眼耳鼻舌，手足軀骸，件件都不可少。其盡可不設(shè)而必欲賦之，遂為萬古生人之累者，獨(dú)是口腹二物。口腹具而生計(jì)繁矣，生計(jì)繁而詐偽奸險(xiǎn)之事出矣，詐偽奸險(xiǎn)之事出，而五刑不得不設(shè)。君不能施其愛育，親不能遂其恩私，造物好生，而亦不能不逆行其志者，皆當(dāng)日賦形不善，多此二物之累也。

　　草木無口腹，未嘗不生;山石土壤無飲食，未聞不長養(yǎng)。何事獨(dú)異其形，而賦以口腹?即生口腹，亦當(dāng)使如魚蝦之飲水，蜩螗之吸露，盡可滋生氣力，而為潛躍飛鳴。若是，則可與世無求，而生人之患熄矣。乃既生以口腹，又復(fù)多其嗜欲，使如溪壑之不可厭;多其嗜欲，又復(fù)洞其底里，使如江 海之不可填。以致人之一生，竭五官百骸之力，供一物之所耗而不足哉!

　　吾反復(fù)推詳，不能不于造物是咎。亦知造物于此，未嘗不自悔其非，但以制定難移，只得終遂其過。甚矣!作法慎初，不可草草定制。吾輯是編而謬及飲饌，亦是可已不已之事。其止崇儉嗇，不導(dǎo)奢靡者，因不得已而為造物飾非，亦當(dāng)慮始計(jì)終，而為庶物弭患。如逞一己之聰明，導(dǎo)千萬人之嗜欲，則匪特禽獸 昆蟲無噍類，吾慮風(fēng)氣所開，日甚一日，焉知不有易牙①復(fù)出，烹子求榮，殺嬰兒以媚權(quán)奸，如亡隋故事者哉!一誤豈堪再誤，吾不敢不以賦形造物視作覆車。

　　聲音之道，絲不如竹，竹不如肉，為其漸近自然。吾謂飲食之道，膾不如肉，肉不如蔬，亦以其漸近自然也。草衣木食②，上古之風(fēng)，人能疏遠(yuǎn)肥膩，食蔬蕨而甘之，腹中菜園，不使羊來踏破③，是猶作羲皇④之民，鼓唐虞⑤之腹，與崇尚古玩同一致也。所怪于世者，棄美名不居，而故異端其說，謂佛法如是，是則謬矣。吾輯《飲饌》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇儉，一以復(fù)古;至重宰割而惜生命，又其念茲在茲，而不忍或忘者矣。