摘要： 日本獨(dú)創(chuàng)殘忍料理，除了骨泳，還有更多讓你不忍直視，變態(tài)到超乎想象[骷髏]骨泳【圖1】避開(kāi)魚(yú)的神經(jīng)、血管，切掉魚(yú)兩側(cè)能夠食用的肉，然后把魚(yú)放回魚(yú)缸里。食客一邊享用刺身，一邊看魚(yú)骨在水...

日本獨(dú)創(chuàng)殘忍料理，除了骨泳，還有更多讓你不忍直視，變態(tài)到超乎想象

[骷髏]骨泳【圖1】

避開(kāi)魚(yú)的神經(jīng)、血管，切掉魚(yú)兩側(cè)能夠食用的肉，然后把魚(yú)放回魚(yú)缸里。

食客一邊享用刺身，一邊看魚(yú)骨在水中掙扎。

食客離開(kāi)，魚(yú)痛苦死亡。

[骷髏]活蝦壽司【圖2】

先把蝦在低溫環(huán)境下放置一段時(shí)間，然后快速解剖，保留蝦的主神經(jīng)。

食客會(huì)看到蝦因?yàn)樘弁捶瓷涠趬鬯旧蠏暝?/p>

[骷髏]活體龍蝦【圖3】

保持蝦頭的活性，把龍蝦的下半身肉切成片，再與蝦頭一并擺盤(pán)上桌。

食客一邊吃蝦肉，一邊看蝦的觸須和對(duì)足絕望擺動(dòng)。

[骷髏]活烤鮑魚(yú)【圖4】

鮑魚(yú)不殺，直接放上烤架。

食客可以“欣賞”鮑魚(yú)在火上蠕動(dòng)。

[骷髏]魷魚(yú)涌井飯【圖5】

快速肢解魷魚(yú)，讓它的頭足部分保持鮮活。

食客將調(diào)料澆在魷魚(yú)身上，看它受到刺激而痛苦抽搐

[骷髏]牛蛙刺身【圖6】

和海鮮的做法一樣，把牛蛙迅速肢解，但此時(shí)它的頭部還沒(méi)有死去。

身體和頭擺盤(pán)上桌，食客一邊吃一邊和牛蛙“對(duì)視”。

湖北姑娘遠(yuǎn)嫁廣東湛江。昨天中午去金沙灣看完海，我們就去吃了壽司。我自己也記不清來(lái)這打卡多少次了。

店員建議我們點(diǎn)套餐，128元，還挺劃算吧，兩個(gè)人吃到后面已經(jīng)快吃不下了（米飯占肚子[捂臉]）。

壽司就不做評(píng)價(jià)了，都挺好吃的，除了圖八那個(gè)黃色的壽司。

不做評(píng)價(jià)的另一個(gè)原因，是我對(duì)不上號(hào)呀，不知道其他人是不是這樣，我每次吃東西只管味道好不好，根本不會(huì)留意它到底叫什么名字。換句話說(shuō)，吃了那么多東西，我依然一副見(jiàn)識(shí)短淺的樣[捂臉]

魚(yú)骨一如既往好吃，大聰明每次還會(huì)把魚(yú)骨咬成一段一段的，吃里面的骨髓。我吃魚(yú)骨的話，就只吃肉。

本來(lái)套餐吃完，剛剛好，結(jié)果大聰明又想起來(lái)每次過(guò)來(lái)必點(diǎn)的多春魚(yú)，就額外點(diǎn)了一份，25塊錢(qián)，份量不及從前就算了，等這道菜等了足足30分鐘！

我們都挺納悶的，過(guò)去吃飯的時(shí)候，并不是午飯高峰期。只有我們一桌客人，廚師忙不過(guò)來(lái)這種情況并不存在。也許是多春魚(yú)現(xiàn)烤耗時(shí)的原因吧。

這頓壽司，我們倆吃得眼淚汪汪，芥末的鍋。芥末真是奇怪的東西，讓人又恨又愛(ài)。那股辣意從口腔瞬間沖向鼻腔，接著又直沖天靈蓋。

我每次都是在辣意快沖向腦袋的時(shí)候。趕緊捏住鼻子，辛辣瞬間化作眼淚，就沒(méi)事了。我把這竅門(mén)傳授給大聰明，他效仿之后，反而適得其反，嗆得滿臉通紅[捂臉]

#秋日生活打卡季#

【深圳】美食推薦—高星酒店自助餐·深圳陽(yáng)光酒店自助晚餐

李嘉誠(chéng)&新加坡總理曾蒞臨的國(guó)牌酒店！270°美景環(huán)繞，鵝肝/鮑魚(yú)周末派送，海鮮刺身BBQ大滿貫！

深圳羅湖國(guó)貿(mào)商圈，向來(lái)是酒店界的人氣必爭(zhēng)之地。

而這家酒店更是大有來(lái)頭，憑借“嘉賓來(lái)四海，陽(yáng)光照五都”的名頭深得人心

連聞名海內(nèi)外的富商李嘉誠(chéng)、新加坡總理李顯龍都曾來(lái)此下榻用餐。

它便是與羅湖火車站一同誕生于上世紀(jì)九十年代的深圳陽(yáng)光酒店。

地段極佳，地鐵向西村、國(guó)貿(mào)站出站步行5min即可抵達(dá)。

位于酒店二樓的東麗廊自助餐廳，傳統(tǒng)的手工藤椅、270°全景環(huán)繞窗

將古風(fēng)和現(xiàn)代相融合，營(yíng)造濃濃中國(guó)韻味。

正值酒店“出道”30周年慶，餐廳掀起一場(chǎng)饕餮盛宴：

海鮮/刺身/BBQ/火鍋，一頓全滿足

法國(guó)鵝肝/大連鮑魚(yú)/整只椰青鷓鴣燉湯，周末特供派送

超80+菜品海陸云集，吃到天荒地老！

/ 豪門(mén)擔(dān)當(dāng)，法國(guó)鵝肝 /

沖鋒于最前線的美味，便是這道聞名于歐洲，與松露、魚(yú)子醬齊名

被視為“世界三大珍饈”的精致法餐代表作——香煎法國(guó)鵝肝。

這道法式料理由30多年烹飪經(jīng)驗(yàn)的總廚把控，現(xiàn)煎現(xiàn)上，鵝肝如絲般潤(rùn)滑

一嫩一脆的雙重口感在舌尖流淌，一口就是享受。

/ 大連六頭鮑，鮮到掉眉 /

周末特供的菜品還有這道扣原只大連鮑魚(yú)仔，精選被稱為“海味之冠”的大連鮑魚(yú)

六頭的“身板”想一口搞定它，門(mén)都沒(méi)有！且煮完上桌也絲毫不縮圈。

它精髓還在于這口由金華火腿、瘦肉、老雞及蠔油歷經(jīng)八小時(shí)熬制而成的湯汁。

湯汁自上而下滋潤(rùn)鮑魚(yú)，伴隨著湯汁咬一口，5+道食材的鮮味立馬充滿整個(gè)口腔，直接鮮到骨子里~

/ 整只椰青，廣東人續(xù)命必選 /

廣東人的滿足，不過(guò)與喝到一盅色香味俱全的燉湯了，新鮮的鷓鴣搭配香茅、南姜和椰青水

放入原只椰子里隔水慢燉3小時(shí)，所有精華融為一體，口感鮮美回甘，滋補(bǔ)清甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超豐富。

7種海鮮刺身，鮮度max！

/ 海鮮方陣?yán)削冶攸c(diǎn)，肉眼可見(jiàn)的鮮度 /

為了這片海鮮檔口而來(lái)的吃貨就沒(méi)斷過(guò)，不用擔(dān)心錢(qián)包，只管松好腰帶

敞開(kāi)肚子盡情吃！花螺、基圍蝦、章魚(yú)仔、花甲皇款款肉質(zhì)飽滿鮮甜，老饕們一吃就知道品質(zhì)不俗。

/ 片片鮮美，刺身大滿貫 /

刺身真的很給力！嫩滑的鯛魚(yú)、高品質(zhì)的希鯪魚(yú)、整只的八爪魚(yú)整齊地成列在檔口上

自己動(dòng)手，想吃多少夾多少，每一口吃到的都是鮮美。

另外還有八爪魚(yú)、蟹籽等多款壽司任你挑選，日料愛(ài)好者必須沖！

海陸盛宴！網(wǎng)紅小火鍋C位出道

/ 三種可選湯底，天秤座的福音 /

雖然天氣漸暖，但小火鍋的人氣卻依然在線。本次推出由大廚精心熬制的三款人氣鍋底——麻辣湯、藥材雞湯、番茄牛骨湯可供選擇，建議組團(tuán)來(lái)三拼，不然天秤座又要糾結(jié)好久...

/ 肥牛肥羊不限涮，回本還得拼手速 /

吃火鍋當(dāng)然要涮肉，外面一疊分分鐘￥50+的肥牛肥羊卷，這里竟也是不限量

下鍋仰泳半分鐘就能吃，肉質(zhì)十分Q彈，這才是大口吃肉的正確打開(kāi)方式嘛。

/ 葷素齊全，活蝦鮮魚(yú)全部安排！/

基圍蝦擺在海鮮檔以后還是活蹦亂跳的，還好我眼疾手快地抓住最鬧騰的那幾只，等會(huì)餐桌上見(jiàn)！

涮菜方面，酒店也是誠(chéng)意十足，黃鱔片、土雞、水魚(yú)、沙尖魚(yú)、牛肉丸...等20+涮菜

肉菜、海鮮、丸子、蔬菜、面食應(yīng)有盡有，選擇困難癥患者做好戰(zhàn)斗準(zhǔn)備！

兩大檔口各顯神通，實(shí)現(xiàn)味蕾大滿足

/ 舌尖享遍東南亞美味 /

在東南亞檔口上最搶眼的還是這道冬陰功湯，由烤香的蝦殼、魚(yú)骨、檸檬葉、南姜、香茅等10+款調(diào)料秘制而成的湯底

搭配上河蝦、吊桶、沙白，彌漫出來(lái)的酸爽瞬間讓人垂簾三尺！

除了冬陰功湯外，還有現(xiàn)炸的西貢甘蔗蝦、越南春卷仔、炸天婦羅等6種東南亞美味，讓你不吃國(guó)門(mén)就能悅享東南亞風(fēng)情~

/ 現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤BBQ，肉欲滿滿 /

這里還藏著一家“燒烤鋪”，牛肉、羊肉、雞肉、豬肉串等5款肉食烤串任拿

讓你一秒實(shí)現(xiàn)肉食自由！（拿完后記得放上自己的桌牌，服務(wù)員小姐姐會(huì)貼心地把加工完的食材派送到你的餐桌上哦）

硬貨料理臥虎藏龍，人均100+超值！

/ 蒜蓉?zé)h生蠔，滿嘴的鮮甜 /

蒜蓉?zé)h生蠔穩(wěn)穩(wěn)坐鎮(zhèn)本次熱菜檔口的頭牌，餐廳秘制的蒜蓉辣椒醬搭配上鮮度十足的生蠔

讓原汁的美味繼續(xù)升華，夾起一個(gè)用力一嗦，嫩嫩滑滑、鮮美濃郁的美味在嘴里化開(kāi)，記得要趁熱吃！

其他熱菜也是臥虎藏龍，西貢牛肉粒、印度烤雞、黑椒牛舌...全都要刷一遍！

/ 精致INS風(fēng)甜點(diǎn)締造浪漫氛圍 /

甜品檔顏值升級(jí)，布置得超浪漫。每天不限量供應(yīng)10+款甜品，提拉米蘇、芝士蛋糕、巧克力布朗尼……

每一款看起來(lái)都超級(jí)誘人。

/ 中西式燉湯，餐前開(kāi)胃神器 /

每天供應(yīng)2+款中西式燉湯，中式煲湯講究清澈滋補(bǔ)，西式燉湯講究濃郁，全都放在蒸汽架中保溫。