摘要： 白癜風是一種局部色素脫失，影響美容，病程較長的常見皮膚科疾病，白癜風患者可以補充以下這些食物。1、補充富含銅、鋅、鐵等微量元素較多的食物，魚、蝦、扇貝類、肉類、動物肝臟等都是富含微...

白癜風是一種局部色素脫失，影響美容，病程較長的常見皮膚科疾病，白癜風患者可以補充以下這些食物。

1、補充富含銅、鋅、鐵等微量元素較多的食物，魚、蝦、扇貝類、肉類、動物肝臟等都是富含微量元素較高的食物。這些微量元素有助于增強酪氨酸酶活性，促進黑素的合成；

2、補充富含苯丙氨酸或酪氨酸的食物，苯丙氨酸是人體的必需氨基酸之一，人體自身不能合成，必須從食物中攝取。它在體內經過化學作用大部分可轉變為酪氨酸，從而參與黑素的合成。所以白癜風患者可以適當補充富含苯丙氨酸的食物如豆制品、牛奶、燕麥、芝麻、木耳等；

3、補充與調節免疫功能相關的營養物質，有研究發現，精氨酸、谷氨酰胺、支鏈氨基酸、n-3脂肪酸、Omega-3脂肪酸和核苷酸對機體的免疫系統具有一定的調節作用，有助于白癜風的治療，富含此類營養物質的食物包括魚、蝦、扇貝類、肉類、雞蛋、牛奶、大豆、海參等；

4、補充具有抗氧化能力的食物，有研究發現，洋蔥和蘋果富含槲皮素和巰基(僅在洋蔥中)，能夠發揮強大的抗氧化活性，對白癜風的治療有一定的幫助。但值得注意的是，洋蔥、蘋果，如果過度食用，也可能加重白癜風。總之，過度食用也是不可取的，適度才是根本。