寒風(fēng)細(xì)雨打一動(dòng)物(寒風(fēng)細(xì)雨打一生肖)
1、秋風(fēng)細(xì)雨,生肖是雞。
2、雞,是最重要的傳統(tǒng)家禽。
3、在傳統(tǒng)文化里,雞因?yàn)榕c“吉”諧音,被人們賦予了吉祥的意義。
4、自古以來(lái),有雞鳴犬吠的地方就有人家、有煙火,而雄雞啼曙則作為吉祥之喻、光明之象、奮斗之聲。
5、雞在古代被稱為“德禽”,民間常把雞稱為“鳳”。
6、雞的羽毛艷麗。
7、在雉科動(dòng)物中,雞、雉、孔雀都有異常艷麗舒展的羽毛,成為“鳳凰”的主要原型。
8、雞肉含豐富蛋白質(zhì),其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人較好的蛋白質(zhì)食品。
9、對(duì)體質(zhì)虛弱者,用雞肉或雞湯作補(bǔ)品食用更為適宜,尤以烏骨雞為佳。
10、雞肉味道鮮美且有營(yíng)養(yǎng)。
11、雞的菜譜白切雞1.先準(zhǔn)備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml,以后把雞脯肉解決清理干凈。
12、2.再把大蔥洗干凈后系結(jié),姜片洗干凈后切割成塊狀,雞脯肉放進(jìn)鍋中,倒進(jìn)涼水焯一會(huì)后撈起來(lái),再自來(lái)水清洗一下。
13、3.以后把雞脯肉撈起來(lái),放進(jìn)火鍋中,倒進(jìn)沸水,另外倒進(jìn)米酒,蓋好蓋子火災(zāi)燒開(kāi)后中文火煮40分鐘。
14、4.把煮開(kāi)的雞脯肉撈起來(lái),放進(jìn)涼水里邊侵泡徹底放涼,再提起來(lái)控干水,勻稱的刷些芝麻油,再把蔥蒜末放進(jìn)碗里。
15、5.倒進(jìn)生抽,滴少量芝麻油,立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以。
16、口水雞1.先準(zhǔn)備好三黃雞1只、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個(gè)、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當(dāng)、風(fēng)姜2塊。
17、2.雞屠宰解決好后清理干凈,再放進(jìn)鍋中,另外放進(jìn)姜蒜,倒進(jìn)米酒,低火燒開(kāi)5分鐘后歇火,再蓋好蓋子侵泡45分鐘后撈起來(lái)。
18、3.再把雞脯肉放進(jìn)涼開(kāi)水里邊侵泡,以后把少量油倒進(jìn)鍋中,燒至濕熱后放進(jìn)朝天椒、八角煸炒干水份,撈起來(lái)放涼后切割成末,放進(jìn)耐熱的碗里。
19、4.放進(jìn)水豆豉,以后把油倒進(jìn)鍋中燒至起煙后歇火,放到八成熱后淋在朝天椒
作者:baidianfeng365本文地址:http://www.inkvzc.cn/bdf/2147.html發(fā)布于 2023-08-27
文章轉(zhuǎn)載或復(fù)制請(qǐng)以超鏈接形式并注明出處白癜風(fēng)知識(shí)網(wǎng)