摘要： 8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。北京豐澤園（北京豐澤園飯莊總店地址這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！在北京的魯菜排行榜里老字號(hào)豐澤園算得上前三甲了//@淡泊靜觀：豐澤園...

8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。北京豐澤園（北京豐澤園飯莊總店地址這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

在北京的魯菜排行榜里老字號(hào)豐澤園算得上前三甲了//@淡泊靜觀：豐澤園能排上魯菜第一嗎？

街頭巷尾的饕餮

#熱氣騰騰的三餐# 豐澤園的蔥燒海參，“一焯，二煨，三燒”，發(fā)揮穩(wěn)定，每次必點(diǎn)，別看過(guò)節(jié)每天在家吃肉，和朋友聚餐依然選在豐澤園，因?yàn)橄氤运业谋囱?，那大腰片，吃起?lái)多過(guò)癮，刀工和味道都好！軟嫩鮮香。我還喜歡豐澤園的爛蒜肥腸，蒜香濃郁搭配上軟爛的肥腸，味道香啊！豐澤園，魯菜老字號(hào)，逢年過(guò)節(jié)或者平時(shí)聚餐，都在我們的選擇范圍內(nèi)。#天南地北大拜年#

許久沒(méi)進(jìn)城了，大柵欄張一元買(mǎi)茶葉，豐澤園吃午飯，肘子是真香，桃仁醬爆雞丁好吃，山東白菜一般般，吃美喝美。。。[大笑][大笑][大笑][送自己一朵花][送自己一朵花][送自己一朵花][贊][贊][贊][兔逢新春][兔逢新春][兔逢新春]

豐澤園哪還有不到兩百的海參啊[笑哭]，那要的是位菜，一人份差不多了！

#熱氣騰騰的三餐# 豐澤園的蔥燒海參，“一焯，二煨，三燒”，發(fā)揮穩(wěn)定，每次必點(diǎn)，別看過(guò)節(jié)每天在家吃肉，和朋友聚餐依然選在豐澤園，因?yàn)橄氤运业谋囱?，那大腰片，吃起?lái)多過(guò)癮，刀工和味道都好！軟嫩鮮香。我還喜歡豐澤園的爛蒜肥腸，蒜香濃郁搭配上軟爛的肥腸，味道香??！豐澤園，魯菜老字號(hào)，逢年過(guò)節(jié)或者平時(shí)聚餐，都在我們的選擇范圍內(nèi)。#天南地北大拜年#

友友們?cè)缟虾?

昨天上午我們家五人聚會(huì)，去了一趟北京王府京豐澤園飯莊用歺，涼.熱菜味道還可以，有蔥燒海參，紅燒肉等幾個(gè)菜，結(jié)帳五人就花費(fèi)九百多錢(qián)，朋友們大家說(shuō)這頓飯花費(fèi)貴嗎？

豐澤園，作為北京老字號(hào)，魯菜的典型代表?，F(xiàn)在不能堂食，趁著端午，咬咬牙，改善下伙食叫了外賣，三個(gè)菜花了127[笑哭]貴是貴了些，不過(guò)雙冬燒茄子真好吃，別看外表黑乎乎的#頭號(hào)周刊# #北京頭條# #豐澤園#

#吃在中國(guó)##記憶里的味道#【哈哈 明天就是除夕了 到哪吃年夜飯 豐澤園首家新中式直營(yíng)店亮相新中街 不妨一試】

清新的色調(diào)，現(xiàn)代感的空間，不變的是歷經(jīng)九十多年歷史積淀的一道道美味——蔥燒海參、燴烏魚(yú)蛋湯、九轉(zhuǎn)肥腸、烤饅頭、干炸丸子、銀絲卷。兔年新春來(lái)臨之際，豐澤園首家新中式直營(yíng)店亮相東城區(qū)新中街甲2號(hào)華龍大廈，成為喜歡老字號(hào)的味道的年輕人的食尚新選擇。

作為新中式豐澤園的標(biāo)桿，新中街店以明亮的橙色與黑白灰為主色調(diào)，簡(jiǎn)約而富有禪意，各種美味的盤(pán)飾也越發(fā)國(guó)際范兒，特別出片。喜歡全聚德旗下四大美食名片的朋友們可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了——全聚德前門(mén)店光影餐廳2.0 版、新京式風(fēng)格的和平門(mén)“中華一絕”餐廳、宮廷喜慶風(fēng)的“全聚德?宮囍龍鳳呈祥”、川廚川味的四川飯店和平門(mén)店——全聚德這幾年頂著疫情的壓力，踐行守正創(chuàng)新戰(zhàn)略，大膽嘗試?yán)献痔?hào)傳統(tǒng)文化與當(dāng)代審美的碰撞與融合。有點(diǎn)逆風(fēng)飛揚(yáng)青春四射的意思，開(kāi)出的新店一家比一家時(shí)尚一家比一家更吸引年輕人去打卡。

豐澤園新中街店，采用了“新中式”風(fēng)格，能夠同時(shí)容納200人用餐，一樓設(shè)有優(yōu)雅的卡座和零點(diǎn)散座；二樓是安靜的包間和零點(diǎn)卡座。作為一家以魯菜著稱的餐廳，包間都是以山東著名景區(qū)命名，“微山湖”、“劉公島”、“天籟谷”、“泰山廳”……突出地域風(fēng)格，撫慰食客鄉(xiāng)愁。

除了各種經(jīng)典金牌菜，豐澤園新穎裝修風(fēng)格的背后，菜品的創(chuàng)新也有很大膽且成功的嘗試，借鑒川菜、粵菜技法，在食材和烹飪方法上進(jìn)行調(diào)整，將其與魯菜的理念相融合；在色彩搭配和擺盤(pán)上也做出改進(jìn)，讓其擁有更符合年輕審美的高顏值，頗受年輕的食客好評(píng)。

年夜飯，不妨去這件新中式的豐澤園，試試。

Ps 新春來(lái)臨之際，全聚德集團(tuán)瞄準(zhǔn)年夜飯新消費(fèi)市場(chǎng)，推出迭代升級(jí)的高品質(zhì)年夜飯家宴禮盒，包含了全聚德烤鴨及全聚德、四川飯店、豐澤園預(yù)制菜和仿膳面點(diǎn)四大品牌，由全聚德集團(tuán)烹飪名廚匠心打造，精心料理，讓消費(fèi)者一盒吃遍京川魯三大菜系名菜，同時(shí)升級(jí)保溫層禮盒包裝，滿足現(xiàn)代人對(duì)品質(zhì)生活的更高需求，旗下各大品牌的中式預(yù)制菜銷售火爆，已悄然占領(lǐng)了消費(fèi)者的家宴餐桌。

此外，全聚德集團(tuán)還推出了豐富多樣的線下線上新春優(yōu)惠活動(dòng)，2023年除夕至正月十六，北京地區(qū)直營(yíng)門(mén)店（全聚德機(jī)場(chǎng)店除外）限時(shí)推出儲(chǔ)值專享和新春贈(zèng)禮2項(xiàng)特惠活動(dòng)。會(huì)員充值1500元送3張100元代金券，充值2500元送6張100元代金券，單張滿500元可疊加使用。會(huì)員單桌消費(fèi)滿888元，送“開(kāi)運(yùn)萌兔”兔型面點(diǎn)1盒，限量4000份，送完即止。全聚德集團(tuán)線上微商城全記貨鋪年貨節(jié)火熱開(kāi)啟，推出多款春節(jié)好價(jià)年貨，2023年1月15日前，全家福臻品家宴禮盒588型、全家福臻品家宴禮盒888型買(mǎi)一送一，贈(zèng)品為價(jià)值229元全聚德手工片制烤鴨禮盒，讓老字號(hào)年貨禮盒為親朋好友送上新春祝福。

在毛澤東住地豐澤園西側(cè)有一古建筑“春藕齋”，是中央領(lǐng)導(dǎo)人小型會(huì)議和文娛活動(dòng)的場(chǎng)所。因年久失修，中央警衛(wèi)局報(bào)經(jīng)中央辦公廳審批，準(zhǔn)予修垮補(bǔ)漏。在施工過(guò)程中，主管副局長(zhǎng)隨意將民間使用的黑色筒瓦改換成古時(shí)宮廷專用的黃綠色琉璃瓦。毛澤東從外地回京看到金煌煌的“春藕齋”屋頂，就發(fā)了脾氣，連聲說(shuō)：“蠢！花錢(qián)不辦事。”該副局長(zhǎng)自知闖了禍，慌忙寫(xiě)了檢討送上。過(guò)了幾天，毛澤東在檢討報(bào)告上批發(fā)了這樣一段話：“巢林一枝，聊自足耳，安事豐屋哉！”秘書(shū)人員在《宋史·李沆傳》中找到了這句話的出處。（《世紀(jì)》1999年5期第34頁(yè)）這真不一定是"隨意″

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