摘要： 疫情是餐飲業(yè)的噩夢(mèng)嗎？非也！中國(guó)本土漢堡之王華萊士在疫情三年之內(nèi)開出了8000家門店，總的門店數(shù)超過了20000家，這要比麥當(dāng)勞、肯德基、德克士的門店之和還要多！可能有人會(huì)看不起華...

疫情是餐飲業(yè)的噩夢(mèng)嗎？

非也！中國(guó)本土漢堡之王華萊士在疫情三年之內(nèi)開出了8000家門店，總的門店數(shù)超過了20000家，這要比麥當(dāng)勞、肯德基、德克士的門店之和還要多！

可能有人會(huì)看不起華萊士，但是在成績(jī)面前，我們沒有理由看不起它。它是值得學(xué)習(xí)的對(duì)象。

華萊士成功的最大原因就在于啟動(dòng)了門店合伙人制度。加盟商直接來源于門店的員工，因?yàn)楹芏鄦T工不愿意一輩子打工，如果公司能給這些人提供一個(gè)創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，員工肯定會(huì)更加賣力，因?yàn)榈赇佔(zhàn)兂闪俗约旱牡赇仯觊L(zhǎng)會(huì)更加上心。華萊士不通過加盟費(fèi)賺錢，而是通過供應(yīng)鏈來實(shí)現(xiàn)薄利多銷。

華萊士的這種商業(yè)模式恰恰驗(yàn)證了《顛覆與重構(gòu)》對(duì)于商業(yè)模式的判斷，一定要從人性的角度出發(fā)，滿足所有人的需求，才是好的商業(yè)模式，華萊士剛好滿足了這一點(diǎn)。

沸沸揚(yáng)揚(yáng)的快遞新規(guī) 。

到了現(xiàn)實(shí) ，到底依然是一場(chǎng)鬧劇 ，還是末端的一場(chǎng)悲劇。現(xiàn)在不得而知 ，咱們就說點(diǎn)已知的 。

中國(guó)快遞業(yè)的代表 ，從來都不是什么京東，順豐 ，而是通達(dá) ，畢竟他們承擔(dān)著全國(guó)最大的運(yùn)力 ，同時(shí)，市占比也是最高的 ，加盟式的網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張最快 ，成本最低 ，網(wǎng)點(diǎn)盈利單一，除了派，就是收。

既要保障快遞員權(quán)益，又要維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益 ，說到底就是錢，快遞公司只能漲價(jià) ，這么多年的內(nèi)卷，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng) ，每年的漲價(jià)潮，不知道為什么 ，低價(jià)是可以的 ，漲價(jià)好像是壟斷的 ，除了今年9月份，借著給快遞員提升福利，象征性的漲了一毛派費(fèi)，（也不知道全國(guó)的快遞兄弟們都收到了沒有 ？）但是我這邊面單漲了兩毛錢 。

既然是保證快遞員權(quán)益，那么，我們到底算是企業(yè)的合作伙伴。還是員工 。如果是合作伙伴，那么他就不存在什么權(quán)益 ，對(duì)，都是自負(fù)盈虧嗎 。更如果是員工，那么他就需要正式的勞工合同 ，五險(xiǎn)一金 ，正常的，上下班時(shí)間，節(jié)假日，重要的過年了，年假 ，加班是否有加班費(fèi) ，一切符合勞動(dòng)法的基本勞工權(quán)益 ，請(qǐng)問企業(yè)能否給到 ，作為監(jiān)管部門，你們又是否能夠嚴(yán)格監(jiān)管 。

那么再來談?wù)勏M(fèi)者 ，作為快遞員的我，盡責(zé)盡心 ，只想送貨上門 ，不想放在第三方代收 ，因?yàn)榈谝粋€(gè)，我沒必要幫消費(fèi)者付費(fèi) ，第二，沒有本人驗(yàn)貨簽收 ，后續(xù)會(huì)有爭(zhēng)端 。第二，消費(fèi)者委托他人代為驗(yàn)貨簽收時(shí) ，他人不配合 ，這到底算是消費(fèi)者本人的行為 ，還是不是 ，指定他人，只憑電話錄音 ，還是短信授權(quán) ，時(shí)效為期一年，請(qǐng)問能否有云平臺(tái)上傳 。第三，當(dāng)兩個(gè)不同的消費(fèi)者，提出相同的需求 ，需要在同樣的時(shí)間派送 ，且不在同一地址 ，請(qǐng)問快遞員應(yīng)該如何抉擇 ，因此所產(chǎn)生的投訴，又該如何處理 。第四，送到后一票快件，驗(yàn)貨簽收的時(shí)間為多久 ，不是我胡攪蠻纏 ，而是他會(huì)影響到后面所有消費(fèi)者的時(shí)間 。第四，快件的派送的次數(shù)是多少 。第五，一個(gè)快件 ，投訴主體到底應(yīng)該用什么作為憑證 ，是附帶收件姓名的身份證 ，還是面單信息上的電話 。第六，當(dāng)消費(fèi)者惡意投訴時(shí) ，所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，損害到了企業(yè)的聲譽(yù) ，該如何處理 。