摘要： 　　一、花生仁15克，紅花15克，女貞子15克，冰糖30克。將女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲，每日一劑，并吃生花生仁。堅持經常服用。白癜風飲食，應忌食辣椒、酒類，無...

　　一、花生仁15克，紅花15克，女貞子15克，冰糖30克。將女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲，每日一劑，并吃生花生仁。堅持經常服用。白癜風飲食，應忌食辣椒、酒類，無論是啤酒還是白酒;忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少吃或不吃。

　　二、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

　　三、胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥狀，攪勻、貯存備用。每次取50克，倒入500毫升豆漿中，煮沸加適量白糖服用，早晚各一次，需常服。

　　引發精神緊張的因素有車禍、墜空等突發事件，經濟糾紛、家庭糾紛、失戀、失業、親人亡故、升學應考等。情緒反應表現為驚恐、惱怒、焦躁、憂愁、沮喪、悲哀、失眠夢多、思慮過度等。此所謂“因郁致病”。亦有病人患白癜風后，擔驚受怕、憂心如焚，甚至悲觀自卑，失去生活信心，致使病情發展迅速，治療難以奏效，形成惡性循環，所謂“因病致郁”。

　　精神因素誘發白癜風的途徑可能存在兩個通路：

　　一是酪氨酸的生化代謝途徑。從組織發生學上，色素細胞與神經細胞都為外胚葉的衍生物。色素細胞利用酪氨酸合成黑色素，神經細胞利用酪氨酸合成兒茶酚胺類。兒茶酚與多巴在結構上相似。當精神緊張時，交感神經興奮，兒茶酚胺合成增多，對黑素合成構成競爭性抑制。

　　二是神經、內分泌和免疫通路。醫學心理學過去將其劃分為神經、內分泌與免疫三條途徑，但近年來心理神經—內分泌學及心理神經—免疫學的發展完全證實這三者是一個整體。近代研究證明心理應激能夠影響中樞神經系統和免疫系統之間的相互作用，這部分是通過激素和神經肽來實現的。而白癜風患者，往往伴有不同的內分泌紊亂和免疫功能失調，因此推測，精神因素誘發白癜風，可能是通過神經—內分泌系統而引起免疫系統紊亂所致。

　　1.酒與海鮮，由飲酒或食海鮮導致白癜風發生或加重的病例屢見不鮮。常以過量飲酒或過食海鮮一周左右發病。一些門診病人能明確指出自己初發病與飲酒、食海鮮的因果關系，一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮后白斑擴大，部分病人反映自己飲酒后僅限于白斑部位瘙癢。一些從事飲食服務行業、司機工作或不能戒酒者，白斑擴展往往很難控制。其病理機制，可能與飲酒影響神經內分泌功能、損傷肝臟、影響蛋白質與鋅的吸收合成有關。至于食海鮮可能與引發變態反應、導致免疫失調有關。但是我們在臨床中很少見食羊肉引發白癜風損害的病例。

　　2.過量攝入維生素C 。維生素 C 是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質和使黑色素轉變為水溶性的膠樣物質，從而使黑色素形成減少。維生素 C 廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉中。含量豐富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸棗。富含維生素 C 的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是強化了維生素 C 的，包括蘋果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含維生素 C 的蔬菜包括蘆筍、花椰菜、圓白菜、菜花、芥菜、辣椒(紅的或綠的)、馬鈴薯、甘薯和西紅柿以及西紅柿汁。一般來說，帶酸味的水果或蔬菜中的維生素 C 含量普遍較高。我們強調患者對日常含量較大的柑桔、蘋果、西紅柿類可做必要的限制，但門診病史搜集中，很少發現因過量攝入食物性維生素 C 而導致白癜風發病或皮損擴大者，更多的是因過量攝入藥物性維生素 C ，如日常保健性長期內服果味維生素 C ，或其它疾病治療中長期大量口服、注射(輸液)維生素 C 。亦有個別醫院醫生給白癜風患者的治療藥物中運用維生素 C 從而導致局限型白癜風轉化為散發型白癜風。