摘要： 白癜風是一種常見的頑固性皮膚疾病，易診斷，難治療，在治療期間不但要積極的配合醫(yī)生的治療，還需要注意很多的事項，專家指出，白癜風患者的飲食直接影響到了病情治療的情況。所以一個科學的飲...

白癜風是一種常見的頑固性皮膚疾病，易診斷，難治療，在治療期間不但要積極的配合醫(yī)生的治療，還需要注意很多的事項，專家指出，白癜風患者的飲食直接影響到了病情治療的情況。所以一個科學的飲食方法對于患者來說是是很重要的。白癜風患者飲食要注意什么？

經(jīng)專家多年的研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素C的食物是白癜風患者飲食中的一大禁忌，因為維生素C在人體新陳代謝過程中起到調理作用，是誘發(fā)和加重白癜風病情的一大重要因素。維生素C能使合成黑色素的物質多巴醌疾速復原成多巴，從而黑色素的合成過程被阻斷了。這一點需要患者多多的去注意。

生活中有很多的白癜風患者因為飲食不當導致白癜風發(fā)病或復發(fā)對于這些事情有很多。白癜風患者要禁食魚蝦海味、禁飲酒及刺激性食物。因為食欲、飲酒會引起白癜風發(fā)病、或者病情加重，常見一些患者，不能嚴格戒酒或者海味、雖長時間治療，但病情人不能控制。從而導致自己的病情到了一個極為危險的地步。

根據(jù)臨床經(jīng)驗專家在此建議患者平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食品，肉、動物肝臟、蛋、奶、菜豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食品等。這些食物對白癜風疾病的治療是很有幫助的。

白癜風患者在平時要少食辛辣刺激性和富含維C的食物，平時可以多吃些：瘦肉、蛋類、動物的內臟、牛奶、新鮮的蔬菜各種豆類制品、花生、黑米、木耳、烏雞、田螺等貝類食物。

（1）平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥狀，攪勻、貯存?zhèn)溆谩Ｃ看稳?0克，倒入500毫升豆?jié){中，煮沸加適量白糖服用，早晚各一次，需常服。

（3）花生仁15克，紅花1。5克，女貞子15克，冰糖30克。將女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲，每日一劑，并吃生花生仁。堅持經(jīng)常。

基本禁忌食品：

（1） 忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發(fā)癢。

（2） 少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。