摘要： 　　一、白癜風(fēng)患者的宜多吃的一些食物：　　1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。　　2、吃含銅豐富的食品，若體內(nèi)銅離子含量增高，...

　　一、白癜風(fēng)患者的宜多吃的一些食物：

　　1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。

　　2、吃含銅豐富的食品，若體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應(yīng)多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。

　　3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發(fā)菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風(fēng)的作用，可經(jīng)常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發(fā)物。

　　4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

　　二、白癜風(fēng)患者不宜吃辛辣食物

　　喜歡吃辣的白癜風(fēng)患者要注意啦，專家介紹說白癜風(fēng)患者是不能吃辛辣食物。大家都知道吃了辛辣食物后我們平常人都會上火，我們的皮膚不自覺的就會感到熱且癢，白癜風(fēng)患者由于自身皮膚就有缺陷加上辛辣食物的刺激就會使病情的惡化。

　　白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，少吃辛辣及含維生素c多的食物，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。

　　那么，到底應(yīng)該要做怎么做才能預(yù)防白癜風(fēng)的出現(xiàn)呢?

　　一、預(yù)防白癜風(fēng) —— 合理膳食與營養(yǎng)平衡

　　注重飲食營養(yǎng)，制定科學(xué)的膳食食譜和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對此病的預(yù)防和治療具有重要意義。

　　我們?nèi)粘Ｋ檬澄镞_數(shù)十種至數(shù)百種，不同食物所含營養(yǎng)素的種類有較大差別。要養(yǎng)成一日三餐規(guī)律性飲食習(xí)慣和食物種類的科學(xué)搭配，保證人體所需各類營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，滿足人體各種生理功能的需求。平時宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質(zhì)的食物，如牛肉、豬肉、禽蛋、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻、葡萄干、硬殼果類，以及貝殼類食物等。如果長期打亂正常的飲食規(guī)律，會引起消化功能減弱、食欲減退，給白癜風(fēng)以可乘之機。

　　二、預(yù)防白癜風(fēng) —— 避免環(huán)境、食品污染

　　人口的迅速增長與工業(yè)的快速發(fā)展，使生態(tài)環(huán)境受到了不同程度的破壞，各種污染物給人類的健康造成了一定影響。對于每個人，特別是白癜風(fēng)易感人群，則應(yīng)采取一些有效的自我防護措施，避免或減少有害物對機體的損傷。

　　減少有害物的接觸：盡量減少接觸化工原料、油漆涂料、重金屬鹽類有害物。房屋裝修要按國家規(guī)定標準選材，裝修完工后最好通風(fēng)3個月以上再居住，入住后也要保持經(jīng)常性通風(fēng)，有條件應(yīng)做環(huán)保監(jiān)測。

　　減少自呼吸道吸入的有害物：不在馬路或煙霧大的場所做劇烈運動，如跑步、練功等活動。

　　減少有害食物的攝入：蔬菜、水果食用前要反復(fù)以凈水沖洗，如時間允許，洗后再以凈水浸泡15～30分鐘，再沖洗食用，以減少農(nóng)藥等有害殘留物。兒童食用水果應(yīng)洗后削皮，不食用重金屬鹽超標食品，如用鉛容器加工的爆米花類。