摘要： 茶樹菇雞湯做法有。茶樹菇雞湯做法有1主料:雞1只,茶樹菇1把,食鹽,姜,料酒,小蔥做法1、茶樹菇泡發洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好2、雞收拾干凈，具體步驟可以參考這里...

茶樹菇雞湯做法有。

茶樹菇雞湯做法有1主料:雞1只,茶樹菇1把,食鹽,姜,料酒,小蔥做法1、茶樹菇泡發洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好2、雞收拾干凈，具體步驟可以參考這里。涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫（雞的浮。茶樹菇燉雞最簡單的做法是？-搜狗問問。

做法一家常做法原料小雞一只、干茶樹菇一碗、干烏梅幾粒。調料蔥、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、鹽、醬油、白酒。做法1、雞肉剁塊，用鹽、紹酒、胡椒粉。

關于《茶樹菇燉雞湯》的內容。

(1)茶樹菇燉雞湯,抗擊時疫,增強抵抗力。

茶樹菇燉雞湯1、茶樹菇燉雞湯,本人根據家里人口味偏好,反復實踐,在家制作許多次,全家都愛喝.每次喝到這種雞湯,都有一種。(2)超詳細的茶樹菇雞湯做法,怪我發晚了!

新鮮土雞宰殺好,剁掉雞屁股雞爪雞頭丟棄不用.其余剁成大塊,去掉雞油.洗干凈.瘦肉切大塊.雞油一定要弄干凈了,不然湯太油.我這鍋就沒弄干凈雞油,所以湯挺油的.只能晾涼后撇掉.魷魚泡發剪成絲.姜兩片.茶樹菇泡發,去頭.棗如果很大,就對半剪開.枸杞洗干凈.冷水鍋,把雞肉,瘦肉焯水.開著鍋蓋,水開后,倒進2湯匙料酒.焯2分鐘左右.撈出洗干凈.燉鍋,把雞肉瘦肉,魷魚絲,姜片,茶樹菇一起放進去.大半鍋冷水.燉煮1個半小時左右.中間開鍋的時候,倒進2湯匙料酒去腥提鮮.最后10分鐘,把棗和枸杞放進去.加適量鹽調味.完全不用放雞精之類的東西.只需放鹽,這鍋湯鮮的能把舌頭都吃掉.。

(3)茶樹菇雞湯這樣的湯燉出來也是十分的美味,特別適合身體虛的人喝。

而我們今天說的這個茶樹菇雞湯.茶樹菇本身我們現在一般都吃的,大部分就是瓶子裝里邊直接調好的那種味道也是十分的香美,但是。

(4)茶樹菇雞湯的功效。

大廚教你做：茶樹菇燉土雞，湯鮮味美，全家搶著吃，連湯都不剩下。

茶樹菇是一種藥用價值很高的食材，味道鮮美、氣味香濃，今天我們就用茶樹菇做一道美味佳肴：茶樹菇燉土雞，湯鮮味美，喜歡的朋友可以嘗試一下。

【茶樹菇燉土雞所用的原料】

土雞一只、茶樹菇（茶樹菇是我們提前泡好的干茶樹，也可選用鮮茶樹菇）蔥、姜、香葉、八角、桂皮、花椒、白芷。

【茶樹菇燉土雞的制作方法】

1、首先把原料改刀，大蔥切成馬蹄蔥，姜切成片，茶樹菇把根部去掉，切成長短均勻的段放進清水內浸泡。

2、下面把雞肉改刀，首先把雞頭去掉，剁成塊，再把雞屁股去除，把雞肉再剁成大小均勻的塊放進清水內浸泡（浸泡能去除雞肉內的血水）。

3、鍋上火加入適量的清水，把泡過水的雞塊倒出控水，鍋內水微開，下入雞肉汆水，水開后撈出控水，并用清水沖洗干凈上面的浮末，再把茶樹菇下入鍋內汆水，水開后倒出茶樹菇汆水。

4、鍋上火加入適量的植物油（熱鍋涼油滑一下鍋，這樣炒雞肉的時候不粘鍋），鍋內留少許的底油，下入蔥片姜片，然后下大料炒香，然后汆過水的雞肉，上火翻炒幾下，加適量的東古一品鮮醬油上火爆炒。