摘要： 象拔蚌生魚片練習步驟圖，象拔蚌生魚片如何做好。方法一、用鋒利的刀沿著象的兩側小心地拉出貽貝殼，輕輕將殼與貽貝分開洗凈。2.熱水卷走后，將象拔蚌放入熱水中浸泡一分鐘，立即取出皮并用手...

象拔蚌生魚片練習步驟圖，象拔蚌生魚片如何做好。

方法一、用鋒利的刀沿著象的兩側小心地拉出貽貝殼，輕輕將殼與貽貝分開洗凈。2.熱水卷走后，將象拔蚌放入熱水中浸泡一分鐘，立即取出皮并用手快速擦拭污垢，待象拔蚌變硬后再重新放入冰水中玩兩分鐘，用刀取出蚌底的長痕，即可使用。方法1、用鋒利的刀沿著貽貝殼的兩側小心地輕輕切去殼和貽貝，然后洗凈。2.熱水卷走后，將象拔蚌放入熱水中一分鐘，立即用手取出皮。

關于“象拔蚌生魚片”

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大家好，這里是“劉一手菜”，關注老劉，每天分享一道美味又實用的家常菜。

1、說法由來:日本北海道的漁民在供應生魚片時，因為魚皮剝完后不容易辨認類型，所以經常取一些魚皮，然后串在魚身上，以便大家辨認。

2、今天老劉就來分享一下“貽貝刺身”的做法，喜歡的朋友可以先收藏，有時間試試。

3.以下是你需要的食材:

韓式蛤蜊，芥末，醬油。

4、先將牡蠣放入盆內，再在盆內放入熱水，熱去外層舊皮，拉掉外層皮，洗凈，將貽貝切前，去掉內臟，洗凈后切成對角片，再將貽貝肉放在貽貝殼上，淋上芥菜醬油。

5.貽貝富含鈣、蛋白質、脂肪、糖、鐵等營養物質。