螃蟹不能和什么食物一起吃
蟹不可與茄子、瓜、柿子、梨、泥鰍、羊肉、狗肉、番茄、柑橘、山楂、檸檬等同食。原因是:“茄子屬寒性,柿子含單寧酸,瓜能清熱通便,梨味甘酸,而蟹也屬寒性,一起吃是很傷脾胃的”、“泥鰍、羊肉”。
什么食物不能和螃蟹一起吃?
螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西紅柿、哈密瓜、花生、蝸牛、芹菜、兔肉、羊絨、茄子等同食,會(huì)引起食物中毒。
吃螃蟹不要喝冷飲,比如會(huì)引起腹瀉。
關(guān)于“螃蟹不吃什么”
關(guān)于吃螃蟹有這么多禁忌,哪一個(gè)才是真的?
此時(shí)正是蟹肥菊黃的好時(shí)節(jié),金黃的蟹黃,飽滿的蟹肉,讓人看起來(lái)很有食欲。螃蟹不僅美味可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富——蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚(yú)肉高出數(shù)倍,鈣、磷、鐵和維生素A含量也很高。
但說(shuō)到吃螃蟹的季節(jié),就有很多傳言和擔(dān)憂——懷孕不能吃、痛風(fēng)不能吃、柿子不能吃……那么哪些是真的呢?讓我們來(lái)看一看。
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吃螃蟹那些禁忌,哪一個(gè)是真的?
孕婦不適合吃螃蟹嗎?
這種說(shuō)法源于螃蟹是冷的,一些人認(rèn)為吃螃蟹容易在懷孕早期流產(chǎn)。
事實(shí)上,現(xiàn)代研究從未發(fā)現(xiàn)流產(chǎn)與正常飲食有關(guān)。
孕婦自然流產(chǎn)率高達(dá)10~15%,其中80%發(fā)生在妊娠的前三個(gè)月。在懷孕初期自然流產(chǎn)的,大約70%都是因?yàn)榕咛ケ旧碛羞z傳缺陷,不能發(fā)育成正常健康的寶寶,導(dǎo)致流產(chǎn),這其實(shí)是一個(gè)自然選擇的過(guò)程,和你吃什么食物無(wú)關(guān)。
但是,如果孕婦對(duì)河流/海鮮過(guò)敏,或者螃蟹本身不新鮮,或者有消化功能異常,吃螃蟹后很容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)或感染,導(dǎo)致急性腸胃炎或全身性疾病,有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。
2
痛風(fēng)患者不宜吃螃蟹?
確實(shí)!
螃蟹屬于嘌呤類食品(25暫無(wú)/100g),嘌呤含量在82mg/100g左右,和我們經(jīng)常吃的豬肉、牛肉等食品在一個(gè)檔次。
作者:baidianfeng365本文地址:http://www.inkvzc.cn/bdf/54430.html發(fā)布于 2024-09-05
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