摘要： 1.將蟹洗凈，挖出鰓，用剪刀將蟹切成四塊。2.準(zhǔn)備姜和蒜，蒜里多放些蒜會很好吃。3.鍋里放油，加入姜、蒜和豆沙，小火炒一會兒。4把蟹炒一會兒。5除胡椒粉外，加入。 紅燒螃...

1.將蟹洗凈，挖出鰓，用剪刀將蟹切成四塊。2.準(zhǔn)備姜和蒜，蒜里多放些蒜會很好吃。3.鍋里放油，加入姜、蒜和豆沙，小火炒一會兒。4把蟹炒一會兒。5除胡椒粉外，加入。

紅燒螃蟹怎么做啊!!

避風(fēng)塘美食起源于香港，這道避風(fēng)塘炒蟹就是其中的經(jīng)典之一。金黃酥脆，清蒸吃膩了口感鮮嫩，一定要試試這種做法!

關(guān)于“紅燒蟹的家常菜”的內(nèi)容。

十分鐘紅燒蟹!這是最好吃的東西。

這家人喜歡吃游蟹。今年螃蟹多，價格也實惠，每三五次螃蟹就成為餐桌上的菜。我也有不同的烹飪方法，有的是煮蟹，有的是紅燒蟹，有的是游蟹炒年糕。感覺螃蟹已經(jīng)燒盡了經(jīng)驗(所以說一個人不是有點(diǎn)驕傲)哈哈出來一個食譜分享。

作者:YanyuMusic

食材:游蟹2只姜8只蒜2瓣青椒和紅椒?各1只蔥1條食用油3湯匙蠔油1湯匙鹽2湯匙陳酒適量。

步驟1、準(zhǔn)備2只活的游泳蟹用牙刷清洗干凈，切兩段再剪掉橡皮筋(不切蟹腳掐手)

2.準(zhǔn)備好大蔥，姜切多一點(diǎn)，大蒜切2瓣，青椒和紅椒切小塊。

3.把鍋燒熱，倒油。將姜蒜放入油中炒出香味。

4.然后將蟹面朝下煎，倒入酒以增加蠔油的風(fēng)味以增加酒的新鮮度，(鍋里的煙不是很好拍)中火。

5、倒一碗半水(我是一碗飯)再根據(jù)個人口味加入青紅椒鹽(我覺得海鮮有點(diǎn)咸，我女兒喜歡蟹肉湯拌飯超級香)大約四五分鐘就可以燒了，(因為之前已經(jīng)炒過了)出鍋用蔥花。

6、晚上，美味的蟹肉肥美的蟹黃香氣天天喊著減肥我……食物啊:在減肥的路上混腳石頭只有食物是不能辜負(fù)的。

小貼士:煮沸時間不宜過長，否則蟹肉放久了味道就不好了。

游蟹的營養(yǎng)價值游蟹，咸。

自然寒冷。滋陰補(bǔ)血。

排毒和治療。經(jīng)血干枯閉經(jīng)。

油漆痛。

扭傷的關(guān)節(jié)。