摘要： 醋泡黑豆有什么副作用?醋泡黑豆并不是適合所有的人，比如對植物蛋白過敏的人就不能吃；胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好，吃了反而有害。長期食...

醋泡黑豆有什么副作用?

醋泡黑豆并不是適合所有的人，比如對植物蛋白過敏的人就不能吃；胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好，吃了反而有害。長期食用醋泡的黑豆對胃有什么影響嗎。

不會的,人體胃酸是ph1-2,而醋的ph值是3-4,相比起胃酸來是弱酸,不會有什么影響的,一般飯后吃,飯后吃可以促進食物的吸收,也能把廢棄的東西新陳代。

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醋泡黑豆的減肥功效，這樣吃傷胃嗎。

黑豆是日常生活中常見的食材，它的營養(yǎng)價值很高，而醋是日常生活中常用的調(diào)味品，那么醋泡黑豆的減肥功效如何呢？醋泡黑豆的減肥功效。

1、黑豆之中富含膳食纖維可以提供很強的飽腹感，減少其他食物的攝入，還可以刺激腸道蠕動，促進腸道廢料排出。

2、黑豆高蛋白低熱量可以延緩胃排空的時間，有效的延長飽腹時間。

3、醋含有的氨基酸和醋酸有防止脂質(zhì)合成并促進分解的作用，可以有效的避免脂肪在人體的堆積。

4、黑豆含有皂苷，皂苷可以促進脂肪代謝，可以減少人體脂肪的堆積，還可以減少小腸過多的吸收營養(yǎng)成分。

5,黑豆中含有木質(zhì)素,果膠,它們可以有效的抑制脂肪很糖類物質(zhì)的吸收,黑豆中的維生素B2能在脂肪的分解中充分發(fā)揮酶的作用,加速脂肪的分解。

由此可以看出，無論是黑豆還是醋都是有益于減肥的，而醋泡黑豆的減肥效果更佳。

但是，腸胃不好的肥胖患者不適合吃醋泡黑豆減肥，因為醋泡黑豆中的醋酸濃度比較高，會刺激胃酸大量分泌，長期使用減肥會更加的損害腸胃；醋泡黑豆中的黑豆比較硬且不易消化，食用后會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，加重腸胃問題。