摘要： 石斛食用禁忌是什么?1、中醫專家指出，雖然石斛古代有“救命藥”之說，但并不是治百病的神藥，需要辨證、體質和使用，氣虛、陽虛、血虛無熱，不適合石斛補藥。2.不要過量服用石斛。正常情況...

石斛食用禁忌是什么?

1、中醫專家指出，雖然石斛古代有“救命藥”之說，但并不是治百病的神藥，需要辨證、體質和使用，氣虛、陽虛、血虛無熱，不適合石斛補藥。2.不要過量服用石斛。正常情況下，健康人，亞健康人，天天新鮮。鐵皮石斛的功效、作用及食用禁忌。

鐵皮石斛有滋陰補虛之功效。鐵皮石斛被譽為“九仙草”之首，是一種珍貴的中藥材。對于身體虛弱無火無氣或實熱病、腹脹者，則不宜使用鐵皮石斛。不要早感冒。

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鐵皮石斛好，注意這四點。

俗話說“北有人參，南有風豆”。風豆是一種由鐵皮石斛加工而成的中藥材。據唐代開元年間道教經典《道藏》記載，“石斛、天山雪蓮、三人參、二十年之首、花家賦、深山靈芝、海珍珠、冬蟲夏草為‘九仙草’”。鐵皮石斛被譽為“九仙草”之首，是歷代皇室貴族推崇的傳統名貴中藥。野生鐵皮石斛對自然生態條件要求苛刻，自然繁殖率極低，是瀕危珍貴品種。鐵皮石斛表面為鐵皮色，以卷圈數密，味重，嚼口香糖，味糯足為頂。香味和蠟質是評價金針菇最重要的標準。

《本草綱目》記載:“石斛祛痹氣，補五臟虛疲勞消瘦，強陰益經，長衣，厚脾胃，補虛，平胃氣，長肌。”可見，石斛具有益胃生津、滋陰清熱、明目健腰的功效，是很好的藥用保健品。

鐵皮石斛的取藥方法簡述如下:

1.夏季或上火時，石斛可與老鴨湯一起熬制，有生津止咳、益氣解熱之功效。

材料:老鴨1只，石斛10g，瘦肉50g。

方法:老鴨屠宰洗凈，藥材洗凈，將老鴨放入瓦鍋中，依次加入石斛、姜、蔥段、料酒和適量清水，五火煮沸，換火鍋煮兩小時，加入鹽、雞精調味即可。

2.恢復體力，抗疲勞。