摘要： 白癜風又稱"白駁風"，發病后皮膚表面會出現多個大小不一，形態各異的白色斑塊（呈乳白色或淺白色），斑塊界線不清晰，無皮屑脫落，不痛不癢，發病誘因諸多，其治療難度較...

白癜風又稱"白駁風"，發病后皮膚表面會出現多個大小不一，形態各異的白色斑塊（呈乳白色或淺白色），斑塊界線不清晰，無皮屑脫落，不痛不癢，發病誘因諸多，其治療難度較大。雖然對患者自身健康沒有損害，但卻癥狀明顯，影響美觀，使廣大白癜風患者終日承受著非議與歧視，給患者的內心造成了巨大打擊，整日盼著自己的病情有所控制。下面，專家提出了幾點關于白癜風患者在日常飲食中需注意事項，對病情恢復有所幫助。

（1）建議攝食一些含銅類食物：實驗證明，白癜風患者血中和白斑組織中的銅和銅藍蛋白含量常明顯低于正常人。日常生活中不妨攝食一些含銅食物，多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補充些銅。既可減輕或免除經口或靜脈途徑給藥可能引起的中毒，又可當作白癜風一種可行的輔助治療。

（2）不可偏食、挑食：在日常生活中要注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營養，偏食則會造成食品搭配失調，營養偏差，有可能導致合成黑素的必需物質相對缺乏。故而偏食是一種不良的欲食習慣，應注意糾正。

（3）忌口是重要環節：對富含維生素C的食物，如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等應盡量不吃或少吃。日常經驗也表明過酸、過辣的食物以及所謂"熱性食物"或"發物"、魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉等，無論資料記載，患者主訴或是皮內試驗，均證明其致敏的發生率很高，均應禁忌食用。

（4）多食一些富含酪氨酸的物質：如瘦肉中的豬肉、禽蛋、動物內臟如肝、腎等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類如核桃等，礦物質食物如貝殼類食物，如田螺、蟶、蛤、牡蠣等。

幾種魚類適合白癜風患者食用：

1、鱸魚。鱸魚又名四鰓魚。魚肉中含蛋白質、脂肪、糖、維生素A和維生素B及多種礦物質。具有益筋骨、和腸胃、治水氣之功效。可制成各種食品食用。

2、黃花魚。黃花魚為石首魚科動物，又稱石首魚。魚肉含蛋白質、脂肪、糖、多種維生素等；魚鰾含有蛋白質和黏多糖。具有開胃益氣之功效。可制成各種食品食用。帶魚

3、帶魚。帶魚屬魚科動物，又名海刀魚。魚肉中含有蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質等；帶魚、魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸，具有滋陰養肝、止血之功效。可制成各種食品食用。

4、黑魚。黑魚為鱧科動物，原名鱧魚。魚肉中含有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、多種維生素等。具有補脾益胃、利水消腫之功效。可制成各種食品食用。

5、青魚。青魚為鯉科動物。魚肉中含蛋白質、脂肪、糖、維生素B2、煙酸、硫胺素及多種礦物質。魚膽清熱毒，魚鱗膠止血。可制成各種食品食用。

甲魚、海參、苜蓿芽、烏賊魚等均對機體有益，白癜風病患經常食用可以提高機體抗病能力、可、強壯身體。