摘要： 1.冬瓜洗凈，切成約3毫米厚的薄片。海米用清水洗凈，用溫水浸泡30分鐘。將1片姜和1片蔥切成蔥花。2.鍋中倒入適量油，燒至七成熱，放入姜絲和干海苔翻炒，翻炒1分鐘，然后倒入適量水，...

1.冬瓜洗凈，切成約3毫米厚的薄片。海米用清水洗凈，用溫水浸泡30分鐘。將1片姜和1片蔥切成蔥花。

2.鍋中倒入適量油，燒至七成熱，放入姜絲和干海苔翻炒，翻炒1分鐘，然后倒入適量水，大火燒開后放入1勺鹽，再放入冬瓜，再次燒開。

3.5分鐘后，加入2滴蔥花香油。