火腿的做法怎么做才好吃

摘要： 1.金針菇切根，洗凈，撕成絲，火腿切絲，青椒切絲，姜切絲，蒜切末，蔥切末；2.鍋內放適量油，加熱至7成油溫，放入姜蒜末，爆香，放入金針菇、火腿絲，翻炒至斷；3.加入半勺料酒，半勺鹽...

1.金針菇切根，洗凈，撕成絲，火腿切絲，青椒切絲，姜切絲，蒜切末，蔥切末；

2.鍋內放適量油，加熱至7成油溫，放入姜蒜末，爆香，放入金針菇、火腿絲，翻炒至斷；

3.加入半勺料酒，半勺鹽，半勺雞精。將蔥花翻炒均勻后出鍋。