摘要： 白癜風是皮膚科疾病的一種，白癜風在中國的發病率一直以來都高居不下，基本占據了百分之一的比例，對于白癜風患者來說，應該對這個問題引起注意。白癜風患者病情與飲食關系極大，因此在日常生活...

白癜風是皮膚科疾病的一種，白癜風在中國的發病率一直以來都高居不下，基本占據了百分之一的比例，對于白癜風患者來說，應該對這個問題引起注意。白癜風患者病情與飲食關系極大，因此在日常生活中必須注意飲食，延緩病情的加深。

酒與海鮮共食成白癜風誘因之一

酒與海鮮，由飲酒或食海鮮導致白癜風發生或加重的病例屢見不鮮。常以過量飲酒或過食海鮮一周左右發病。一些門診病人能明確指出自己初發病與飲酒、食海鮮的因果關系，一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮后白斑擴大，部分病人反映自己飲酒后僅限于白斑部位瘙癢。一些從事飲食服務行業、司機工作或不能戒酒者，白斑擴展往往很難控制。其病理機制，可能與飲酒影響

神經內分泌功能、損傷肝臟、影響蛋白質與鋅的吸收合成有關。至于食海鮮可能與引發變態反應、導致免疫失調有關。但是我們在臨床中很少見食羊肉引發白癜風損害的病例。

多食黑色食物有助白癜風的治療

中國自古有“吃哪兒補哪兒”一說，這一點對白癜風患者也適用。白癜風患者缺少黑色素，應適量多選擇黑色食品。

黑色食物是指含有天然黑色素的動植物食物，由于含有天然黑色素，其色澤均呈烏黑、深紫色或深褐色，有些品種外皮烏黑，有的一黑到底，表里如一，還有骨子里呈黑色的食物，如黑米、黑芝麻、黑木耳、海帶、烏骨雞等等。此外，還有人工生產的黑色食物，如黑棗、豆豉、陳醋、醬油、桂圓、皮蛋等，其目的是為了刺激人們的食欲。

黑色食物中所含蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、鈣、鐵等都比一般食物高，且營養結構合理，保健作用大，對治療白癜風很有幫助。例如黑豆，每100克中就含蛋白質40—50克，并且質量好，植物性黑色食物中所含脂肪的成分為多種不飽和脂肪酸，有利于營養腦細胞、防止膽固醇沉積，有利于脂溶性維生素的吸收。

同時，醫生還建議，白癜風患者應多吃堅果，如白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁等，豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。

魚蝦海味則是白癜風患者絕不能碰的食物，另外喝酒也不利于白癜風患者的病情。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮。常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。同時要避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。

推薦：幾款適合白癜風患者的食療方

1、無花果葉酒：

[原料]無花果葉50 g，白酒500 mL。

[制法]將無花果葉清洗干凈，切成小片，放入白酒中浸泡10日以上即可。

[功效]養血祛風，防止皮膚色素脫失。適用于血虛不固的自癜風患者。

[服法]每晚服食5 g，其次用此酒搽患處，3次/d。

2、灰灰菜汁：

[原料]灰灰萊100 g，麻油適量。

[制法]將灰灰菜洗干凈，切細搗成爛泥，加入少許麻油。

[功效]祛風除濕，防止皮膚色素脫失。適用于風濕內阻的白癜風患者。

[用法]將患處清洗干凈，用此藥搽涂患處，2次/d，連續使用。

3、生芝麻油飲：

[原料]生芝麻油30 g，好白酒30 mL。

[制法]將芝麻油與好白酒和勻即可。

[功效]增膚色，去白癜。適用于白癜風患者。

[服法]每晚睡前服。