摘要： 1、 有廈門特產(chǎn)：貢糖馬巷、翡翠皇、干煎鱘魚蓋、彩蝶纏龍、松仁大蝦、龍宮水晶蚌、綠帶鱘魚包、白片鱘魚、油蔥、廈門花生湯、同安馬蹄糕、如意青梅、同安封肉(印相同安封肉)、姜母鴨(印相...

1、 有廈門特產(chǎn)：貢糖馬巷、翡翠皇、干煎鱘魚蓋、彩蝶纏龍、松仁大蝦、龍宮水晶蚌、綠帶鱘魚包、白片鱘魚、油蔥、廈門花生湯、同安馬蹄糕、如意青梅、同安封肉(印相同安封肉)、姜母鴨(印相姜母鴨)、和

2、 是鳳梨酥中著名的茶點之一，由糕點師專業(yè)精制而成。有一種清香淡雅的休閑味道，外皮酥脆，內(nèi)里松軟可口。入口即可品嘗到濃郁的菠蘿味，讓你在早、下午茶中隨時享用，深受人們喜愛。其實是居家品茶，出差，饋贈親友的美味佳肴。經(jīng)過60年的洗禮，“黃澤河”已成為一家老字號企業(yè)和廈門市的名片，在海內(nèi)外華僑華人中享有盛譽。

3、 廈門餡餅是一種用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油和上等綠豆制成的餡餅小吃。是福建廈門的名點，有100多年的歷史，屬于閩菜。廈門有兩種餡餅。甜餅是用綠豆沙、豬油和糖烤出來的。咸餅是以肉丁為餡，用豬油和白糖做成的。廈門的餡餅因其甜、脆、潤、涼和各種口味而非常受歡迎。隨著游客流向全國和世界，它已成為廈門著名的地方特產(chǎn)。其中鼓浪嶼派、南普陀平原派、日光巖派、阿吉仔派、王集派、黃澤河派、黃圣吉派比較有名。

4、 同安鳳梨穗是廈門同安區(qū)的著名水果。它起源于廈門市同安區(qū)新民鎮(zhèn)西塘村馬坤自然村，已有100多年的栽培歷史。鳳梨穗是中熟龍眼品種，在廈門同安8月下旬至9月上旬成熟。結(jié)果是果實早，產(chǎn)量高，不容易膨大花梗，果肉中還原糖生成慢，品質(zhì)好。同安“鳳梨穗”龍眼因其肉厚透明、核小軟、色紅甜渣少而深受消費者喜愛，可入藥、可泡茶。