摘要： 一、羊肉怎么做給寶寶吃二、羊肉粥材料：羊肉50克，粳米50克。做法：將羊肉切塊，用粳米煮成粥，至肉煮至糜爛。功效：益氣補虛，溫中。小兒體弱多病，腰膝酸軟，四肢溫熱，遺尿。溫馨提示：...

一、羊肉怎么做給寶寶吃

二、羊肉粥

材料：羊肉50克，粳米50克。

做法：將羊肉切塊，用粳米煮成粥，至肉煮至糜爛。

功效：益氣補虛，溫中。小兒體弱多病，腰膝酸軟，四肢溫熱，遺尿。

溫馨提示：適合10個月以上的寶寶。但有外感疾病或內熱的孩子應忌食。

三、羊肉蘿卜湯

材料：羊腿一大塊，蔥，姜，白蘿卜，鹽，白胡椒粉。

練習：

(1)將一大塊羊腿用飛水洗凈，然后鍋內放水，蔥姜片，八角1個，燒開后小火燉5小時。

(2)取出羊腿，放入冰箱冷藏。吃的時候切片，把羊肉湯分成幾份，每次取一份燒。放白蘿卜塊，燒至軟爛。將切好的羊腿放入鍋中煮沸，然后加入一些鹽和白胡椒調味。

功效：羊肉和白蘿卜是絕配。蘿卜可以去除羊肉的膻味，而且葷素搭配得當，蘿卜還能吸收羊肉的一些脂肪。蘿卜還有解毒去火的功效。此湯能開胃健脾。

溫馨提示：羊肉湯對剛添加輔食的寶寶來說太油膩了。建議不要給寶寶吃。適合1歲以上的寶寶。

四、小貼士：

對于咀嚼能力不夠的孩子，1歲以下的孩子常用容易咀嚼的羊肉粥、羊肉湯。

五、羊肉餃子

配料：羊肉、蔥、鹽、韭菜、醬油、植物油、花椒水、雞蛋、十三香、姜、胡蘿卜。

練習：

(1)羊肉剁成餡，倒入醬油攪拌均勻。

(2)將八角辣椒放入植物油中，加熱，倒入羊肉餡中，攪拌均勻。然后加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(一定要順時針攪拌)。

(3)加入蔥花、姜、胡蘿卜、韭菜，攪拌均勻，根據餃子餡的干濕情況加入1-2個雞蛋，攪拌均勻。

(4)面粉加水，和面。(最好提前2小時和面)分割搓成長條，切成小劑型，壓平搟開，包成餃子餡。

(5)將鍋中的水燒開，放入餃子中。水燒開后，點3次冷水。

一、羊肉怎么做給寶寶吃

二、羊肉粥

材料：羊肉50克，粳米50克。

做法：將羊肉切塊，用粳米煮成粥，至肉煮至糜爛。

功效：益氣補虛，溫中。小兒體弱多病，腰膝酸軟，四肢溫熱，遺尿。

溫馨提示：適合10個月以上的寶寶。但有外感疾病或內熱的孩子應忌食。

三、羊肉蘿卜湯

材料：羊腿一大塊，蔥，姜，白蘿卜，鹽，白胡椒粉。

練習：

(1)將一大塊羊腿用飛水洗凈，然后鍋內放水，蔥姜片，八角1個，燒開后小火燉5小時。

(2)取出羊腿，放入冰箱冷藏。吃的時候切片，把羊肉湯分成幾份，每次取一份燒。放白蘿卜塊，燒至軟爛。將切好的羊腿放入鍋中煮沸，然后加入一些鹽和白胡椒調味。

功效：羊肉和白蘿卜是絕配。蘿卜可以去除羊肉的膻味，而且葷素搭配得當，蘿卜還能吸收羊肉的一些脂肪。蘿卜還有解毒去火的功效。此湯能開胃健脾。

溫馨提示：羊肉湯對剛添加輔食的寶寶來說太油膩了。建議不要給寶寶吃。適合1歲以上的寶寶。

四、小貼士：

對于咀嚼能力不夠的孩子，1歲以下的孩子常用容易咀嚼的羊肉粥、羊肉湯。

五、羊肉餃子

配料：羊肉、蔥、鹽、韭菜、醬油、植物油、花椒水、雞蛋、十三香、姜、胡蘿卜。

練習：

(1)羊肉剁成餡，倒入醬油攪拌均勻。

(2)將八角辣椒放入植物油中，加熱，倒入羊肉餡中，攪拌均勻。然后加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(一定要順時針攪拌)。

(3)加入蔥花、姜、胡蘿卜、韭菜，攪拌均勻，根據餃子餡的干濕情況加入1-2個雞蛋，攪拌均勻。

(4)面粉加水，和面。(最好提前2小時和面)分割搓成長條，切成小劑型，壓平搟開，包成餃子餡。

(5)將鍋中的水燒開，放入餃子中。水燒開后，點3次冷水。