摘要： 1.花生搗碎，黃瓜切片，切絲，大蔥切絲備用。2.綠豆芽焯水20s后撈出瀝干水分，然后將雞煮熟，撈出備用，再煮一鍋水。將面條煮至斷，撈出，加入香油拌勻。用風(fēng)扇吹冷面，直到它們完全涼了...

1.花生搗碎，黃瓜切片，切絲，大蔥切絲備用。

2.綠豆芽焯水20s后撈出瀝干水分，然后將雞煮熟，撈出備用，再煮一鍋水。將面條煮至斷，撈出，加入香油拌勻。用風(fēng)扇吹冷面，直到它們完全涼了。

3.加入豆芽、黃瓜絲、雞絲、蒜末紅油、醋和花椒粉、半勺雞精、一勺鹽、醬油、芝麻醬、適量冷水，然后澆在冷面上，最后加入碎花生。