摘要： 1.陽姬龍符，2號。陳翔，第三名。李子壩梁山雞，NO4。陶然居，第五名。半個月。一、重慶江湖菜餐廳排名二、NO1楊記隆府楊記龍府，號稱川菜的背包，在重慶很有名。今天介紹的這家店位于...

1.陽姬龍符，2號。陳翔，第三名。李子壩梁山雞，NO4。陶然居，第五名。半個月。

一、重慶江湖菜餐廳排名

二、NO1楊記隆府

楊記龍府，號稱川菜的背包，在重慶很有名。今天介紹的這家店位于重慶商圈解放碑附近，門面不大，但服務很好。進店，裝修傳統但有品味，古色古香的門樓，桌椅，江湖感十足。楊記龍公館秉承了重慶獨特的文化和飲食習慣，已經是重慶餐飲界最好的江湖菜品牌之一。除了是“全國必吃餐廳”和“重慶排隊王”，馬云還在這里打過牌。

菜品方面，強烈推薦楊府的招牌菜，超級大盤。看起來菜很精致。魚浸在熱油里，熱油里有辣椒、花椒和白芝麻。入口第一印象還是挺嫩的，很有味道。一道菜同時具有麻、辣、鮮、香的味道，吃過一次就難忘。除了楊府有名的魚，楊記龍府還有很多菜可以選擇，比如兔頭、毛血旺、麻婆豆腐、羊肉串、椒麻雞等等。

從口感上來說，招牌菜楊記的招牌魚，肉質緊實，裹著芳香的油，讓人食欲大開。公館辣子雞入口脆、干、辣。民國王霸兔香辣，講究酸辣，油潤細膩。紅糖米粥甜潤，都很好吃。

環境：8.4

口味：8.0

推薦索引：

地址：臨江支路32號7號(蒼柏路與臨江支路交叉口王府井百貨大樓后紅綠燈旁)

三、NO2塵香

沉香是重慶第一家成功代言網絡名人的江湖菜餐廳。它的位置隱藏在山城比較繁華的地段。店內裝修無一不是細節，用餐環境優雅，餐具考究，菜品優質，服務周到。

菜品也很符合食客的需求。秘制醬三文魚是其招牌菜，口感細膩豐富，肉質鮮嫩。關鍵是醬，和芥末醬不一樣。他的醬包三文魚，整個味道很特別。血旺內容豐富，毛肚特別好吃，陳皮兔肉丁很嫩，在兔肉里能感受到不一樣的味道。黃金蝦球不是辣的菜，甜甜的很好吃，特別油膩。饞嘴蛙吃起來有點像泡椒，但是吃起來感覺沒那么干。這是重慶的一星級餐廳，美食園。口味上沒得選。

環境：8.5

口味：7.8

推薦索引：

地址：新華路388號第一創匯大廈LG層

四、NO3李子壩梁山雞

八糧山雞被譽為繼火鍋、小面之后，重慶第三張餐飲名片。店里的環境很有重慶味，服務很好。從二零二廠一路下來到李子壩輕軌站，離地鐵站超級近。店里裝修時尚，餐具有趣，筷子上有梁山雞的LOGO。

梁山雞是這家店的特色菜。李子壩梁山雞是小份，一半198。重量足夠，價格也很劃算。既有火鍋的麻辣，又有中藥的溫和。當歸中藥香氣的雞，不老不柴。肉質嫩滑，吃起來軟糯。根本不燒柴火。湯味濃郁，麻辣爽口。湯汁鮮美，滋補滋補，美味根本停不下來。沙參吃起來像紅薯條，芋頭很軟糯。琥珀核桃仁很脆，還有免費的紫米粥。

環境：7.8

口味：7.5

推薦索引：

地址：李子壩正街60號

五、NO4陶然居(南濱路店)

重慶，陶然居是一家開了很多年的老店，分店多，人氣高，店面大，環境干凈整潔，非常適合家庭聚餐。地理位置好，就餐環境好，可以欣賞南濱路和對江渝中區的夜景，尤其是晚上，樓上可以欣賞到美麗的夜色。

辣椒螺螄和陶然芋兒雞都是正宗的渝味，糯米排骨很好吃，糯米和排骨完美的結合在一起，糯米吸收了排骨的美味，軟糯的特殊香味，盤子也很好看，很嫩很健康。老年人也可以吃一道菜。這家餐廳的菜主要是重慶當地的特色菜，大部分都是麻辣燙，比如毛血旺、蒜泥白肉、酸辣蕨根粉、辣椒田螺、紅糖煎餅、肉夾饃、重慶涼粉、兔肉、牙簽兔等等。

環境：7.5

口味：7.2

推薦索引：

地址：

六、NO5月半(解放碑總店)

悅是一家知名的重慶江湖菜餐廳，是一家隱藏在寫字樓里的餐廳——解放碑附近的一家隱藏的網絡名人店。位置很好找，因為在解放碑很有名。隨便一問就知道店里的主打菜都是家常，菜品價格也比較親民。但是從賣外觀的角度來說，絕對是有貨的，而且分量足，口感好！

雙椒麻魚是龍利魚，無魚刺，肉質細嫩，血量豐富。以鴨血為主料，用料非常豐富。湯又紅又亮，麻辣鮮香，辣子雞是個巨大的筐。雞肉先炸后炸，外脆里嫩。其實不辣，但是味道很好，入味，焦，香，同時有大慶典。