摘要： 1、 榴蓮表面布滿密密麻麻的尖刺。用手捏住鞋釘的頂端。你稍微用力，就能讓它們靠得很近，說明這個榴蓮軟，皮薄，成熟。如果感覺很結實，根本捏不動。這樣的榴蓮是生的或者是厚皮的。通過鑒別...

1、 榴蓮表面布滿密密麻麻的尖刺。用手捏住鞋釘的頂端。你稍微用力，就能讓它們靠得很近，說明這個榴蓮軟，皮薄，成熟。如果感覺很結實，根本捏不動。這樣的榴蓮是生的或者是厚皮的。通過鑒別果實的大小和外觀顏色，也可以鑒別榴蓮的成熟度。一般來說，體積較大的榴蓮成熟度會較好。從外殼的顏色來看，一般成熟的榴蓮是比較透明的黃色。看開裂程度。如果要選外殼已經開裂的，最好選開裂不太大的，也就是剛開始開裂的。

2、 榴蓮的挑選方法如下：

3、 選榴蓮先看外觀。黃色是熟的，綠色或生的。

4、 把手指擠到榴蓮的刺里。如果你覺得有彈性，兩個刺可以探進去，那榴蓮就差不多熟了。

5、 用手壓下榴蓮皮。如果是有彈性的，說明皮薄，剛剛好。如果是厚的，就不能壓。

6、 看榴蓮尖尖的，如果有細裂紋最好，這是榴蓮成熟的標志。如果榴蓮是生的，就不能用菜刀切。

7、 選擇榴蓮，形狀要圓，每個凸起多少為最佳。

8、 用鼻子聞一下。成熟的榴蓮聞起來很香。如果聞起來像酒，那就是煮過頭了。不好吃。

9、 榴蓮這種熱帶水果，營養豐富，容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好不要吃榴蓮，晚上9點以后也最好不要吃榴蓮。

10、 打開榴蓮，要用菜刀的刀尖，把榴蓮尖端的縫隙打開，然后輕輕打開。不要一下子全拿出來，吃多少開多少，一芽一芽。放在外面也不會壞，但是最好用保鮮膜包起來，因為一只小蟲子盯著看是很吸引人的。不要放在冰箱里，因為味道太重了。

11、 如果花瓣變黃，榴蓮可能已經腐爛了。

12、 榴蓮是一種高脂肪水果，含有大量飽和脂肪酸。吃多了可能會導致血管栓塞，適量可以保證其食用價值和健康。另外，多吃榴蓮后，一些高纖維的水果，如橘子、蘋果、梨等都是不錯的選擇。

1、 榴蓮表面布滿密密麻麻的尖刺。用手捏住鞋釘的頂端。你稍微用力，就能讓它們靠得很近，說明這個榴蓮軟，皮薄，成熟。如果感覺很結實，根本捏不動。這樣的榴蓮是生的或者是厚皮的。通過鑒別果實的大小和外觀顏色，也可以鑒別榴蓮的成熟度。一般來說，體積較大的榴蓮成熟度會較好。從外殼的顏色來看，一般成熟的榴蓮是比較透明的黃色。看開裂程度。如果要選外殼已經開裂的，最好選開裂不太大的，也就是剛開始開裂的。

2、 榴蓮的挑選方法如下：

3、 選榴蓮先看外觀。黃色是熟的，綠色或生的。

4、 把手指擠到榴蓮的刺里。如果你覺得有彈性，兩個刺可以探進去，那榴蓮就差不多熟了。

5、 用手壓下榴蓮皮。如果是有彈性的，說明皮薄，剛剛好。如果是厚的，就不能壓。

6、 看榴蓮尖尖的，如果有細裂紋最好，這是榴蓮成熟的標志。如果榴蓮是生的，就不能用菜刀切。

7、 選擇榴蓮，形狀要圓，每個凸起多少為最佳。

8、 用鼻子聞一下。成熟的榴蓮聞起來很香。如果聞起來像酒，那就是煮過頭了。不好吃。

9、 榴蓮這種熱帶水果，營養豐富，容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好不要吃榴蓮，晚上9點以后也最好不要吃榴蓮。

10、 打開榴蓮，要用菜刀的刀尖，把榴蓮尖端的縫隙打開，然后輕輕打開。不要一下子全拿出來，吃多少開多少，一芽一芽。放在外面也不會壞，但是最好用保鮮膜包起來，因為一只小蟲子盯著看是很吸引人的。不要放在冰箱里，因為味道太重了。

11、 如果花瓣變黃，榴蓮可能已經腐爛了。

12、 榴蓮是一種高脂肪水果，含有大量飽和脂肪酸。吃多了可能會導致血管栓塞，適量可以保證其食用價值和健康。另外，多吃榴蓮后，一些高纖維的水果，如橘子、蘋果、梨等都是不錯的選擇。