摘要： 一、步驟11、 材料：桂魚1條、蔥1根、姜1根、花椒10g、香菜10g、黑豆油蒸魚1大勺、鹽1小勺、料酒1大勺、油適量。二、步驟22、 切絲洋蔥。三、步驟33、 姜切絲。四、步驟4...

一、步驟1

1、 材料：桂魚1條、蔥1根、姜1根、花椒10g、香菜10g、黑豆油蒸魚1大勺、鹽1小勺、料酒1大勺、油適量。

二、步驟2

2、 切絲洋蔥。

三、步驟3

3、 姜切絲。

四、步驟4

4、 將歐芹切成粉末。

五、步驟5

5、 將魚身清洗干凈，放上一把花刀。

六、步驟6

6、 兩邊均勻撒上鹽和料酒。

七、步驟7

7、 還有一半辣椒和姜絲塞到魚肚子里。

八、步驟8

8、 在魚上淋上蒸魚醬油和少許油。

九、步驟9

9、 煮沸后，蒸10分鐘。

十、步驟10

10、 然后鋪上剩下的姜絲。

十一、步驟11

11、 魚身裹上洋蔥絲和香菜。

十二、步驟12

12、 在鍋里把油燒開，倒在魚上。