摘要： 1、 保存：為了避免大蒜發芽，可以把大蒜放在空瓶或壇子里，這樣不僅可以防潮，還可以密封。氧氣少了，二氧化碳多了，會抑制大蒜發芽。2、 防潮保鮮：很多人買大蒜直接放在廚房。但是廚房的...

1、 保存：為了避免大蒜發芽，可以把大蒜放在空瓶或壇子里，這樣不僅可以防潮，還可以密封。氧氣少了，二氧化碳多了，會抑制大蒜發芽。

2、 防潮保鮮：很多人買大蒜直接放在廚房。但是廚房的濕度比較大，大蒜很容易在里面發芽。所以買回來后最好把塑料袋扎好，放在干燥通風處。

3、 低溫保存：低溫可以抑制大蒜發芽，所以可以放在冰箱里保存，但要注意溫度不能低于零度，以免凍壞大蒜，損失營養。

4、 高溫儲存：高溫也能抑制大蒜發芽。你可以用微波爐加熱一分鐘。大蒜不要烤，烤了就不發芽了?；蛘叻湃肟鞠?5烘烤15分鐘，半個月后也不會發芽。

5、 切掉胚芽保存：有時候我們買的大蒜快要發芽了。這時候低溫和高溫都不能抑制發芽，但是你可以把蒜皮剝掉，然后把胚芽剪掉，或者把正在發芽的芽尖拔掉，這樣就不會再發芽了。

1、 保存：為了避免大蒜發芽，可以把大蒜放在空瓶或壇子里，這樣不僅可以防潮，還可以密封。氧氣少了，二氧化碳多了，會抑制大蒜發芽。

2、 防潮保鮮：很多人買大蒜直接放在廚房。但是廚房的濕度比較大，大蒜很容易在里面發芽。所以買回來后最好把塑料袋扎好，放在干燥通風處。

3、 低溫保存：低溫可以抑制大蒜發芽，所以可以放在冰箱里保存，但要注意溫度不能低于零度，以免凍壞大蒜，損失營養。

4、 高溫儲存：高溫也能抑制大蒜發芽。你可以用微波爐加熱一分鐘。大蒜不要烤，烤了就不發芽了?；蛘叻湃肟鞠?5烘烤15分鐘，半個月后也不會發芽。

5、 切掉胚芽保存：有時候我們買的大蒜快要發芽了。這時候低溫和高溫都不能抑制發芽，但是你可以把蒜皮剝掉，然后把胚芽剪掉，或者把正在發芽的芽尖拔掉，這樣就不會再發芽了。

1、 保存：為了避免大蒜發芽，可以把大蒜放在空瓶或壇子里，這樣不僅可以防潮，還可以密封。氧氣少了，二氧化碳多了，會抑制大蒜發芽。

2、 防潮保鮮：很多人買大蒜直接放在廚房。但是廚房的濕度比較大，大蒜很容易在里面發芽。所以買回來后最好把塑料袋扎好，放在干燥通風處。

3、 低溫保存：低溫可以抑制大蒜發芽，所以可以放在冰箱里保存，但要注意溫度不能低于零度，以免凍壞大蒜，損失營養。

4、 高溫儲存：高溫也能抑制大蒜發芽。你可以用微波爐加熱一分鐘。大蒜不要烤，烤了就不發芽了。或者放入烤箱45烘烤15分鐘，半個月后也不會發芽。

5、 切掉胚芽保存：有時候我們買的大蒜快要發芽了。這時候低溫和高溫都不能抑制發芽，但是你可以把蒜皮剝掉，然后把胚芽剪掉，或者把正在發芽的芽尖拔掉，這樣就不會再發芽了。