摘要： 1.香菇用溫水洗凈，生姜10克切片。2.鍋中加入適量清水，大火燒開(kāi)。加入1勺料酒，然后是姜片，雞塊，1勺鹽。煮5分鐘后取出。鍋里放姜片，香菇，雞塊，紅棗，枸杞5克。倒入適量清水，煮...

1.香菇用溫水洗凈，生姜10克切片。

2.鍋中加入適量清水，大火燒開(kāi)。加入1勺料酒，然后是姜片，雞塊，1勺鹽。煮5分鐘后取出。鍋里放姜片，香菇，雞塊，紅棗，枸杞5克。倒入適量清水，煮沸。轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。

3、2小時(shí)后關(guān)火，加入2勺鹽和1勺雞精拌勻。