摘要： 產婦坐月子期間可以適量食用螃蟹，但需注意體質差異和烹飪方式。螃蟹富含優質蛋白、鋅、硒等營養素，但性寒且可能引發過敏，需結合產后恢復情況謹慎選擇。1. 營養與風險分析螃蟹的蛋白質含量...

產婦坐月子期間可以適量食用螃蟹，但需注意體質差異和烹飪方式。螃蟹富含優質蛋白、鋅、硒等營養素，但性寒且可能引發過敏，需結合產后恢復情況謹慎選擇。

1. 營養與風險分析

螃蟹的蛋白質含量高達每100克含17-20克，有助于傷口修復和乳汁分泌。其含有的ω-3脂肪酸對嬰兒腦發育有益。但甲殼類海鮮常見的過敏原原肌球蛋白可能通過母乳影響嬰兒，剖宮產產婦尤其需警惕傷口炎癥反應。

2. 適宜食用條件

順產2周后或剖宮產傷口愈合良好者可嘗試，首次食用建議不超過50克蟹肉。選擇鮮活螃蟹經高溫蒸煮20分鐘以上，搭配姜醋汁中和寒性。哺乳期觀察嬰兒是否出現濕疹、腹瀉等過敏癥狀，如有異常立即停食。

3. 替代方案與禁忌

寒性體質或有關節痛的產婦可用黑魚湯、牡蠣等替代補鋅。傷口未愈合、濕疹體質或嬰兒有腸絞痛的應完全避免。超市冷凍蟹肉可能存在李斯特菌污染風險，月子期間不建議食用。

產后飲食應遵循個體化原則，螃蟹并非禁忌但需科學對待。建議在產后42天體檢確認恢復狀況后，由營養師評估制定海鮮攝入計劃，哺乳期每周海鮮總量控制在300克內較為安全。