摘要： 白癜風，你聽說過么？即使是沒有聽說過，但是一定見過吧，就是那些臉上和手上有一片片白斑的那種人，看吧，這是影響多么嚴重的疾病啊，所以我們一定要治療，并且對于飲食這個情況來說，我們一定...

白癜風，你聽說過么？即使是沒有聽說過，但是一定見過吧，就是那些臉上和手上有一片片白斑的那種人，看吧，這是影響多么嚴重的疾病啊，所以我們一定要治療，并且對于飲食這個情況來說，我們一定要去注意，那么下面就一起來了解一下得了白癜風飲食有什么禁忌？

1、少吃辛辣的食物，這是一個相當重要的事情，相信很多的人都是知道的，如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處。

2、對于患者朋友們，一定要去了解更多的知識，只有這樣我們才可以早日恢復健康，白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。

那么預防白癜風擴散有哪些辦法？

首先要遵照醫囑、合理用藥

白癜風疾病之所以會出現擴散，很多時候就是因為患者用藥不當，不遵照醫囑所致的。在臨床上有些患者治病心切，看到自己疾病恢復的緩慢，就擅自用一些其他的外用藥物，希望通過這種方式來促進疾病更快的恢復。白癜風的發病愿意繁雜，如果患者不重視疾病的對癥下藥治療，而擅自自行用藥，那么不但會影響到疾病的正常治療，同時也會誘發疾病出現擴散的現象。所以患者在治療中，一定要遵照醫囑，合理用藥，避免疾病的擴散。

其次要注意忌口、合理膳食

飲食不當也是誘發白癜風疾病發生的一個因素，同時飲食不當也會導致疾病出現擴散的現象。在臨床上有部分患者在疾病治療期間，經常會抽煙、喝酒、吃一些過敏性強以及心理刺激的食物，那么這種情況就會對疾病造成極大的危害。這些食物所含的成分都會扼制體內黑色素細胞的滋生，影響疾病的治療，甚至會導致疾病擴散。因此患者在治療期間，一定要注意適當的忌口，合理膳食，多吃一些對疾病有幫助的食物。

白癜風因為色素細胞凋零，導致皮膚中的色素脫失，從而使皮膚阻擋紫外線的能力大大降低。故：白癜風患者對紫外線的防御能力差，容易被紫外線傷害而導致各種疾病。醫學研究證實，白癜風患者皮膚癌的發病率比正常人要高很多。如果白癜風累及虹膜，造成虹膜中的色素減少，則容易形成白內障等眼科疾病。但白癜風最大的危害還在于有礙觀瞻，在日益重視外在美的當今社會，白癜風患者的學習、就業、婚姻等等生存條件往往受到很大影響。

我們都知道，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。有研究表明食用螃蟹適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好。

但由于螃蟹屬于海鮮產品，而白癜風飲食中是不提倡多食這類事物的。由于過敏體質的人食螃蟹會過敏，加之海鮮對白癜風病情有時會引起反復，所以建議白癜風患者少吃螃蟹，如果是過敏體質的患者就最好是忌吃螃蟹。現實案例已經表明了海鮮對于白癜風病情影響較大。所以，專家建議白癜風患者為了自身的健康盡量不食或少食螃蟹。

另外，專家提醒：不宜食用生蟹、死蟹等等。死蟹中含有一種有害物質-組胺，會引起過敏性食物中毒；生蟹中副溶血性弧菌大量侵入人體則會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等癥狀。因此，食蟹要蒸熟煮透，熟蟹也不要是指過量，以防起到相反的效果。白癜風患者平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鮮蔬菜（蘿卜、茄子、海帶等）、豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。

專家提醒：平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸姜末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食；螃蟹肉味鮮美，營養豐富，但死螃蟹忌食之；因為螃蟹喜食動物尸體等腐爛性物質，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，一旦死后，這些病菌大量繁殖；另外，螃蟹體內還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，尤其是當螃蟹死后，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。