摘要： 我們常見多發的慢性色素性皮膚病如白癜風，多以局部或泛發性色素脫失，形成白斑為特征。就是由于人的身體缺乏黑色素，缺乏黑色素就是因為人體缺乏相應的黑色素酶，一種蛋白質存 在人的身體內沒...

我們常見多發的慢性色素性皮膚病如白癜風，多以局部或泛發性色素脫失，形成白斑為特征。就是由于人的身體缺乏黑色素，缺乏黑色素就是因為人體缺乏相應的黑色素酶，一種蛋白質存 在人的身體內沒有合成黑色素，為什么這種酶會缺乏呢，說到底就是人體內缺乏一種微量金屬元素。

白癜風癥狀是由于患者身體缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，白癜風患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品 ，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。

患有白癜風的人平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉，動物肝臟，蛋，奶，菜豆，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還 是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草 莓，楊梅等盡量少食或不吃。

白癜風患者在初期一定要注重飲食療法，少吃辛辣刺激性食物，而且白癜風患者禁服維生素c，否則會影響白癜風的治療。可以多吃黑豆、核桃、花生、黑芝麻、豆制品及動物肝臟等，另 外建議患者及時到正規醫院檢測治療，以免延誤病情。

白癜風的飲食治療方法！

1、白癜風的患者是很多見的，但是這個病是非常頑固的，很是不好治療的，也沒有什么特效的治療方法，所以這個時候就應該從飲食中調理好才行，這個時候的患者是要吃些清淡的食物，不要吃刺激性大的食物，尤其是海鮮不能吃的。

2、白癜風的患者是要及時的調理好飲食的，這個時候吃飯簡單一點就可以了，不能大魚大肉的吃，不要吃油膩的食物，盡量的吃些低脂肪的食物才好，

3、白癜風的患者飲食調理很重要的，吃好了病情就恢復的好呢，患者應該多補充一些維生素和蛋白質類的食物，應該多吃水果和蔬菜的，對病情的恢復是有幫助的。

近幾年，白癜風患者對于自身的飲食問題越來越注重。很多患者會問白癜風能不能吃葡萄這類問題。尤其是在夏季水果豐富的時候。而大家有了解白癜風患者對什么食品應該有禁忌少吃嗎？

首先我們了解到葡萄這類水果的含糖量是很高的，但是其中含有大量的果酸有助于消化，對于大家多吃些葡萄可以促進消化，對脾胃也有一定的好吃，而且葡萄是抗氧化的水果，尤其女性尤其對它情有獨鐘。而葡萄中含有的礦物質，和各種豐富的維生素還有人體所需的氨基酸都是對人體很有益處的。

專家解釋說：其實大家需要了解的是白癜風患者的皮膚會比正常人淺，那是因為他們皮膚黑色素的形成能力非常不好，而富含維生素C的水果和蔬菜能使血清銅氧化酶水平降低，這也是為什么正常人都知道多吃富含維生素的蔬菜瓜果對皮膚美白有好吃的原因。

專家提示：白癜風患者不是不可以吃葡萄，任何的食物都需要量力而行，少吃為宜。白癜風患者平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，比如肉類、；動物肝臟、牛奶、蛋類；新鮮蔬菜蘿卜、茄子、海帶等；黃豆、花生、黑芝麻、葡萄干、螺和蛤等貝殼類海鮮食物。

白癜風患者飲食注意事項

白癜風疾病患者在日常的生活中需要做好的事項是比較的多的，他們除了積極地配合正規醫院治療外，如能科學地調整飲食，注意生活起居，將有助于進步治療效果。其中忌口是個重要環節，白癜風患者忌食辛辣刺激性和富含維生素C豐富的食物，這些食物不但不利于疾病的治療，食用過多反而會令白癜風病情加重，不利于疾病的治療。

適合自己的食物才會促進病情的治療，因為如果患者在食物酸堿方面攝入不得當將會使血液pH值偏離正常值范圍，就容易引起人體生理上酸堿異常，這就是酸堿失衡，白癜風患者在飲食就需要引起注意。

白癜風的飲食治療方法！

1、白癜風的患者是很多見的，但是這個病是非常頑固的，很是不好治療的，也沒有什么特效的治療方法，所以這個時候就應該從飲食中調理好才行，這個時候的患者是要吃些清淡的食物，不要吃刺激性大的食物，尤其是海鮮不能吃的。

2、白癜風的患者是要及時的調理好飲食的，這個時候吃飯簡單一點就可以了，不能大魚大肉的吃，不要吃油膩的食物，盡量的吃些低脂肪的食物才好，

3、白癜風的患者飲食調理很重要的，吃好了病情就恢復的好呢，患者應該多補充一些維生素和蛋白質類的食物，應該多吃水果和蔬菜的，對病情的恢復是有幫助的。