摘要： 飲食，是非常重要的東西，尤其是對于不小心生病的人來說，在養病治病過程中必須講究忌口，注意飲食的調節以及禁忌，不然的話，會影響病情的發展。這個說法當然適合于白癜風患者朋友們。那么，白...

飲食，是非常重要的東西，尤其是對于不小心生病的人來說，在養病治病過程中必須講究忌口，注意飲食的調節以及禁忌，不然的話，會影響病情的發展。這個說法當然適合于白癜風患者朋友們。那么，白癜風患者飲食有哪些禁忌呢？

一、白癜風患者吃什么好？

1、含酪氨酸的食物

白癜風患者要多吃一些富含酪氨酸的食物，以及含銅、鋅、鐵等礦物質較多的食物，如動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、奶、豆類、花生、核桃等。這些可有效增強白癜風患者體內的酪氨酸酶活性，加快黑色素的生成。

2、增強免疫力的食物

因為白癜風發病與自身免疫因素有關，白癜風患者可以多吃一些增強免疫力的食物，如山藥，山藥是一種藥用價值很高的食物，具有營養滋補、補氣通脈、鎮咳祛痰、調節微循環等功效，對增強白癜風患者的免疫力和改善微循環有著很大的幫助。

3、黑色食物

白癜風發病的主要原因是由于白癜風患者體內的黑色素缺失而所引起的。患者食用對白癜風病情有益的食物，就是為了促進黑色素大量生成。所以白癜風患者適當多吃黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物，可起到為患者補充黑色素的功效，對白癜風患者的康復具有很好的輔助療效。

4、含微量元素的食物

微量元素是白癜風患者皮膚黑色素合成所需的營養物質，還是保護黑色素細胞免受有害物質的傷害的物質。患者平時可以多吃一些微量元素豐富的食物，例如動物肝臟、新鮮蔬菜、豆類制品等食物，可以很好的促進黑色素的合成，輔助治療白癜風疾病。

二、白癜風患者哪些食物不能吃？

1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風患者恢復。比如：櫻桃、橙子等。

2、減少食用那些含谷胱甘肽的食品。飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風病應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、魚、蝦、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會使病情加重。可多吃些胡蘿卜、芹菜、茄子、油菜等。

3、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮。一些門診病能明確指出自己初發病與飲酒、進食海鮮的因果關系，也有一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮后白斑擴大。

三、白癜風患者的飲食注意事項

1、正確進行食補及藥補

藥補的治療方法是必須在醫生的指導下進行的，食補也是要根據患者的具體病情以及患者的脾胃功能來進行適當的應用，比如如牛奶豆漿、巧克力等營養豐富的食品，會引起患者脘腹脹滿，甚至是不思飲食；一些補品如人參蜂王漿、阿膠補血沖劑等，味多甜膩礙胃，久服能生濕生熱，因此一定要根據個人情況，適度進補。

2、合理性的飲食

白癲風病人平時飲食宜清淡而富于營養，對于富含維生素的食物盡可能少吃或不吃，對過酸和過辣的食物也要加以注意。另外，河北白癜風醫院專家提醒：還需根據個人脾胃運化能力的強弱麗有所選擇。可以根據病人的舌苔變化來調整飲食，因為舌苔是膊胃之外候，通過觀察舌苔，可以指導病人選擇合理的飲食。

3、不可偏食

只有不挑食，人體才能獲得全面的營養，這是重要的養生之道。飲食不要片面，要葷素搭配，粗細結合，不能一味地吃精米白面、雞鴨魚肉，這一點白癲風患者要注意。

4、節制性的飲食

中醫學認為：脾胃是后天之本，氣血生化之源。脾胃受損，則身體健康狀況下降，很易招致其他疾病。尤其應該注意的是，病人家屬唯恐病人營養不夠，過度地讓病人進食滋補性食品或不應吃的食物，結果非但無益，反而有害。