摘要： 春天是吃草莓的好時機，草莓營養價值高，含有大量維生素E、C、A，胡蘿卜素和果膠以及膳食纖維等。能保護上皮組織健康，達到明目養肝效果，而且能促進胃腸道蠕動，那白癜風能不能吃草莓呢。白...

春天是吃草莓的好時機，草莓營養價值高，含有大量維生素E、C、A，胡蘿卜素和果膠以及膳食纖維等。能保護上皮組織健康，達到明目養肝效果，而且能促進胃腸道蠕動，那白癜風能不能吃草莓呢。

白癜風能不能吃草莓？

白癜風盡量少吃草莓，因為草莓中含有大量維生素C會影響黑色素細胞生成。維生素C可保持巰基酶活性，會促進谷胱甘肽合成，和酪氨酸酶搶奪銅離子，從而降低酪氨酸酶活性，減少黑色素合成，加重或誘發白癜風。此外也不能吃含維生素c多的食物，如柚子、西紅柿，柑橘類水果獼猴桃等，以免引起白斑部位擴散。

白癜風飲食注意什么？

1、多吃含酪氨酸的食物

酪氨酸受到酪氨酸酶作用，可形成多巴醌，從而氧化成黑色素。身體中的酪氨酸主要從食物中獲取，酪氨酸酶需銅和鋅等微量元素參與。也就是說應該多吃含銅鋅以及酪氨酸的食物，這樣能增強酪氨酸酶活性。不妨多吃瘦肉，動物肝臟，豆類蛋類以及新鮮的蔬菜水果等。

2、控制谷胱甘肽食物攝入

經過研究發現只要飲食中長時間缺乏谷胱甘肽，就能增強熱氨酸酶活性。所以白癜風盡量少吃或不吃含此類物質的食物，如魚蝦類胡椒，西紅柿大蒜及洋蔥等，此外不能喝含有酒精的任何飲料以及煙草，以免加重病情。平時可以多吃茄子芹菜，黑豆油菜及胡蘿卜等。

3、避免吃辛辣刺激性食物

白癜風要遠離辛辣刺激性食物，如蔥姜蒜，生姜羊肉以辣椒等，因為這些食物可引起過敏反應，從而加重皮膚癥狀。平時可以多吃黑芝麻或黑蕎麥，因為含有的蛋白質、脂肪以及維生素，能加快體內黑色素代謝，促進黑色素再生。黑豆和黑米也是不錯的，選擇能補充身體所需要的微量元素，促進黑色素細胞新陳代謝。

溫馨提示

白癜風一定要注重飲食上的護理，避免飲食不當而導致白斑擴展。外出時需做好防曬工作，避免受到太陽光暴曬，不然會導致白斑擴散，不能穿緊身的衣褲。保持規律作息，保證有充足睡眠，避免精神壓力過大，要樹立能產生疾病的信心，正確面對疾病，不能過于急躁。